组织机构
批准单位：中华人民共和国商务部
主办单位：中国食品土畜进出口商会 福建省对外贸易经济合作厅 厦门市贸易发展局
支持单位：厦门市 福建省经济贸易委员会 泰国驻厦门总领事馆 菲律宾驻厦门总领事馆 新加坡驻厦门总领事馆 新加坡食品厂商联合会 新西兰惠灵顿商会 菲律宾总商会 马来西亚中小企业国际合作协会 泰国国际商会 台北商业会 马来西亚槟厦友好协会 香港中华厂商联合会
执行机构：中国（厦门）国际食品交易博览会组委会
承办单位：厦门市食品行业协会 厦门市凤凰创意会展服务有限公司
展会概况
厦门市贸易发展局联手中国食品行业权威机构自2003年开始，在厦门连续成功举办了八届国际食品交易博览会，吸引了来自泰国、新加坡、菲律宾、印尼、韩国、日本、马来西亚、文莱、越南、法国、意大利、芬兰、丹麦、新西兰、美国等国家，和台湾、香港地区及中国23个省区的食品制造商、专业采购商到会。
厦门食博会与宝岛台湾为接近，是专业性、实效性、国际性的食品行业盛会，又是中国东南沿海品牌国际食品专业展，同时也是厦门市政府重点培育的四大自办专业展会之一，被福建省政府列为全省重大经贸活动之一，已成为中国食品工业与国际同行进行交流的重要平台。2010年6月举办的第八届“食博会”，共有600多家国内外企业参展，展览面积达23000平方。目前，“食博会”已挤身中国食品展会的行列，吸引了国内20多个省市的众多企及专业经销商的关注与参与。
第九届中国（厦门）国际食品交易博览会将于2011年6月24日—6月26日在厦门国际会展中心举行，我们诚挚邀请贵司前来参加此次盛会。
展会内容
【大会宗旨】搭建食品产业国内国际交易平台
【大会目标】东南亚食品业品牌国际展览会
【大会日程安排及地点】
布展时间：2011年6月22日—23日
开幕时间：2011年6月24日上午9：28
展览时间：2011年6月24日—6月26日
撤展时间：2011年6月26日下午4：00
展示面积：26000m2
【展览范围】
食品、罐头、饮料饮品、咖啡、糖果、糕点、罐头食品、乳制品、休闲食品、肉制品、冷冻食品、酒类、水产品、海产品、保健食品、果蔬类、食品原辅料、添加剂、调味品、食品包装机械等
【展位价格】
标准展位：5800元/3MX3M标准展位（含一块中英文楣板，一张洽谈桌，两把椅子，两盏射灯，一个220v/5A电源插座。）
室内光地：580元/平方米（36平方米起租，不提供任何设备，电费、特装管理费由展馆另收。）
【配套活动】
食品高峰论坛食品采购对接会新技术新材料推荐会 台湾农产品推荐会
【媒体支持】
火爆食品饮料招商网、《中国食品报》、《中国信息报》、《香港商报》、《香港大公报》、《香港文汇报》、《中国贸易报》、《福建日报》、《厦门日报》、《泉州晚报》、《海峡都市报》、《新食品》、《食品包装机械》、《亚洲食品工业》、《台湾包装》、《中外食品包装机械》、《中国食品工业》、《食品科技》、《饮料工业》、《食品添加剂市场》、世通华纳-城市T频道、分众传媒、厦门电视台、东南卫视、福建电视台、中广新闻网、中国国际广播电台、中国食品商务网、中国食品产业网、火爆食品招商网、大食品网、食品网、西班牙红酒网、中国糖酒网、中国-东盟博览会官方网站、中国食品工业网、中国食品设备网、中国酒类商务网、中国黄酒网、联合早报网、阿里巴巴、中国新闻网等。
联系单位：第九届中国(厦门)国际食品交易博览会组委会
联系地址：厦门市湖滨西路81号慧景城9楼
大会官方网址：www.xmcifpf.com
联系人：萧先生
电子邮件：Cifpf@yahoo.cn
电话：86-592-2389818
传真：86-592-5152222