2010中国食品博览会(以下简称食博会)是由国家商务部、浙江省主办，宁波市、中国商业联合会、中国轻工业联合会、浙江省商务厅承办，宁波市贸易局执行承办，将于11月5日～8日在宁波国际会展中心举办。
本届食博会本届食博会设7个馆，分综合展馆和专业展馆，展览面积6万平方米，国际标准展位3000个以上。综合展馆包括全国馆、浙江馆和宁波馆，其中，全国馆为精特装的形象馆，由全国各省市精选有代表性的食品行业相关企业组成。专业展包括中国肉业博览会、中国酒饮产业博览会和食品加工机械设备展。
食博会是商务部主办和重点培育的主流展会，自2005年落户宁波以来，食博会的规模、档次、效益不断刷新纪录，专业化、市场化、国际化水平不断实现新的突破，已经发展成为在国内外具有相当影响力和度的品牌展会，牢固确立了中国食品行业展的地位。
作为食博会重要配套活动的“中国食品博览会高峰论坛”也已连续举办了五届，这一论坛堪称食品行业交流的盛会，正在成为食品领域的风向标和信息高地。
本届论坛将举办“食品安全与品牌发展峰会”，会上发表《2011中国食品产业发展预测与展望》，揭晓在全国范围开展的“中国影响力食品企业/品牌”的评比结果。