第十一届漯河全国食品博览会即将在漯河隆重召开，本次展会同时也吸引了众多的企业参展，2月25日，第十一届中国(漯河)食品博览会倒计时牌揭牌。
本次食博会尽力突出展会的特色，本届食博会以“安全食品，放心消费”为主题。展馆面积在第十届的基础上扩大了1万平方米，达到5万平方米；展位增加了500个，达到2300个国际标准展位。在“增位扩展”的同时，第十一届食博会的活动安排本着“厉行节约、减少浪费”的宗旨，摒弃了往年隆重铺张的大型活动，但每一项活动都突出创意，力求出新出彩：商贸活动和论坛活动大气高端，突出品位，注重实效；政务活动和宴请活动低调朴素，突出节俭，注重创新。其中，第十一届食博会将以往的迎宾晚会改为“名特优食品品鉴冷餐会”，以具有浓郁乡土气息的小吃美食喜迎八方来宾，既节约开支，又独具特色。双汇集团主办的“双汇香肠节”将作为食博会的“会中会”同步开展，通过多种形式展示香肠文化和肉制品文化，让食品名城的文化内涵更加丰富。