2011第六届中日韩国际食品博览会展馆介绍：
烟台国际博览中心位于莱山区体育公园东侧，是山东省内规模、档次的会展场馆。
烟台国际博览中心于2006年上半年破土动工，历时8个月建成。建筑面积15.78万平方米，建筑总高度43.5米，其设计风格和建设水平居地位，主要用于承办各类大型展览活动、学术研讨活动和承办各类会议，兼顾宴会、文艺演出活动。烟台国际博览中心作为烟台市会展经济龙头，建成后先后承办了亚欧合作论坛暨展览会、全国旅游交易会、全国药品交易会和国际食品博览会等多次重大经贸会议。
烟台国际博览中心分为展览部分和会议部分，其中东部的部分为烟台国际会议中心。展厅共4层，展览面积55000平方米，可设2000个国际标准展位。会议中心设有能容纳1500人的大会议厅和12个100—200人的会议室，并设有新闻发布厅、项目推介厅、论坛厅、贵宾休息室、休息大厅等。
一、室外广场：
室外广场面积4万平方米，设有大型景观雕塑及水系，设计简洁大方。
二、室内展馆：
展览总面积 59360㎡，可容纳3800个国际标准展位。其中：
1、登录大厅：11360㎡
2、室内展厅共分2层，6个展馆，每个展览馆有效使用面积为6200㎡，总面积为37200㎡。（一层为A、B、C三个展馆，净高为11米，地面承重5t/㎡，二层为D、E、F三个展馆，其净高为10米，地面承重1.5t/㎡。）
3、常年展示厅6个，每个展厅面积为1800㎡，总使用面积为10800㎡。馆内各类现代化的设施配套齐全，展馆北侧有18米宽的货运平台，车辆可从环形通道直接进入，运输便利