明天，
2010中国食品博览会将隆重开幕，让我们相聚港城宁波，共赴美食盛宴！相信这一次盛会将圆满成功。
由国家商务部、浙江省主办，宁波市、中国商业联合会、中国轻工业联合会、浙江省商务厅联合承办的2010中国食品博览会，即将于11月5日至8日，在宁波国际会展中心隆重举行。
本届食博会以“食品安全与品牌发展”为主题，设有展览展示、贸易洽谈、品牌推介、峰会论坛等数十项重点经贸活动。
作为商务部重点培育的主流展会，食博会自2005年落户宁波以来，规模、档次、效益不断刷新纪录，专业化、市场化、国际化水平不断增强，已经发展成为在国内外具有相当影响力和度的品牌展会，牢固确立了中国食品行业展的地位。
立足全国，放眼全球。自去年起，中国食品博览会组委会在科学发展观的下，转变办展思路，从前几届比较偏重追求数量、规模的扩张，转到了注重展会质量、品位的提升，努力向着打造国际展会的目标阔步前进。今年，这一思路更加明确，做法更加务实。
专业办展显成效
只有专业化的展会，才能吸引专业化的客商，才能提升展会的档次与品位。食博会主办方深谙这一道理。为此，本届食博会在专业化、品牌化方面做足了文章。
本届食博会共设7个展馆，展览面积约6万平方米，国际化标准展位3000多个。除了全国馆、浙江馆和宁波馆等4个综合展馆外，组委会还加大了专业馆的设置比重，在食品加工机械设备展的基础上，新增了中国肉业博览会、中国酒饮产业博览会等两个专业展馆。并逐步采取按产品品类进行展位板块划分，方便客商采购，使食博会专业化和市场化水平大幅提高。
在商贸洽谈活动方面，组委会已精心安排了十多场产品推介、产品采购活动。包括全国百强流通企业采购洽谈会、肉类推介会、餐饮企业电子商务采购洽谈会、宁波农产品网上对接会、山西老陈醋专场采购与签约仪式、张裕葡萄酒品鉴推介会、麦德龙从田地到餐桌产品概念演示、新疆库车县农特产品推介会、宁波獭兔肉品鉴会等。并在展馆内开辟了浙江省食品企业采购洽谈区、国内外大中型连锁企业贸易洽谈专区、万村千乡承办企业贸易洽谈专区等若干个贸易洽谈专区，方便参展商和采购商就近开展一对一对接洽谈。
专业、务实的办展思路，点燃了国内食品企业参展热情。从参展企业来看，广东王老吉、江苏维维、深圳晨光乳业、杭州娃哈哈等饮料企业，中粮金帝、东莞徐记、连云港好丽友等糖果食品企业，陕西锅巴、天津桂发祥、山西老陈醋、北京稻香村等地方特色食品企业，以及东阿阿胶、北京王致和、北京全聚德等企业等都将出席食博会。而肉类、酒类和食品机械等3个专业馆的人气更旺。双汇、雨润等国内肉制品行业大鳄，张裕、北京红星、新疆伊力特等中国酒企巨头，上海豪昂检测、江苏腾通包装、常州汤姆罐装、嘉兴艾博不锈钢等国内食品机械行业领军企业，都将集体在食博会亮相。
食博会还吸引了国外食品企业的目光。已有法国、意大利、西班牙、澳大利亚等15个国家和中国香港、台湾地区的食品企业报名参展，参展产品包括红酒、橄榄油等。
在采购商方面，截至目前，已有沃尔玛、TESCO乐购、百胜等国际大型连锁商业集团高管或专业采购团队前来采购；中国商业联合会也将组织100多家国内百强连锁超市企业和大型餐饮企业等赴会；全省各大型连锁超市、副食品经销企业和宁波的三江、加贝、新江厦、家家乐等本土超市都将参会。预计本届食博会专业客商到会数量和质量将比去年有进一步提升。