2010中国食品博览会（以下简称食博会）将于11月5日至8日在宁波举行。本届食博会展览面积达到6万平方米，展位3000个以上，为帮助企业缩短寻找目标客户的时间，特装展位面积超过90%。设馆模式从按地域设馆向按产品品类设馆转变，专业化水平与往届相比将有全面提升。
为进一步强化推介与对接的功能，本届食博会有针对性地加强采购交易的配套服务，帮助企业提高产销对接效果。期间，将组织十几场采购洽谈活动，如餐饮企业电子商务采购洽谈会、山西老陈醋专场采购洽谈对接会、全国百强流通企业采购洽谈会、宁波农产品网上对接会、张裕葡萄酒品鉴推介会等。同时，还设立了若干贸易洽谈专区，如浙江省馆的采购洽谈区、国内外大中型连锁企业贸易洽谈专区、万村千乡承办企业贸易洽谈专区等。同时还开通食博会电子商务采购平台，提供信息分布、采供撮合、组织团购和订单代理等服务。
本届食博会上，还将举办专业论坛与研讨活动，如食品安全与品牌发展峰会、中国肉业发展高层论坛、酒类溯源管理与物联网技术研讨会等。
本届食博会是由商务部和浙江省联合主办，宁波市、中国商业联合会、中国轻工业联合会、浙江省商务厅承办的，宁波市贸易局执行承办。