双汇通过食博会香肠节提升企业发展

    漯河食品工业经济雄厚，拥有众多的食品行业企业，而在这些企业中为的就要数双汇集团了，刚刚结束的第十一届中国（漯河）食品博览会上，首届双汇香肠节成为其中的一个亮点。双汇集团为何要举办此次香肠节？想通过自己的一系列家喻户晓的香肠制品向公众传递什么？双汇香肠节是否会持续办下去？近日，东方今报平漯新闻周刊记者就此采访了双汇集团副总经理、新闻发言人刘金涛。
    在每年的漯河食品博览会上双汇集团都致力于通过各种方式将企业的展示给光的参展商，香肠节在食博会精彩亮相“食博会我们每年都参加，如何在第十一届食博会上办出双汇的特色，让参展变得更有意义，是我们一直在思考的问题。”5月21日上午，谈及此次香肠节，双汇集团副总经理兼新闻发言人刘金涛接受记者采访时表示，用以往普通的方式参展食博会，乃至个性化的展台、展位都已经无法满足一个大品牌企业的需要，特别是作为食博会东道主的本土企业，肩上的担子更重。在这种背景下，香肠节的策划终出台。经过数个月的筹划后，香肠节在食博会上精彩亮相并取得了理想的效果。在香肠节举办的3天时间里，每天都有大批观众前往观看，许多观众纷纷表示，品尝着美食，看着文艺表演和比赛，真是一种享受。而许多来食博会考察的客商说，双汇的香肠节也吸引了他们的目光，“通过香肠节，我们看到了一个大企业的能量，感受到了一个大品牌的文化魅力”。对于香肠节在食博会上的表现，刘金涛坦言在意料之中：“我们举办这届香肠节就是要展示双汇的企业文化，通过食博会让全国、全世界感受到双汇的信心、责任心。”
    通过多年来的发展和进步，双汇香肠已经成为了越来越多消费者的选择，刘金涛告诉记者，从1992年生产出根香肠至今，双汇香肠已经走过了二十多个年头，而双汇香肠也初步形成了十大系列近500个品种，远销国内外几十个国家，“毫不夸张地说，二十多年来双汇就是靠着一根火腿肠打天下，香肠对双汇而言有着特殊的意义和文化内涵。而消费者也正是通过香肠认识双汇，认知双汇，所以用香肠文化传播双汇品牌是很有必要的”。“香肠不赖，酒也好喝，参加这样的比赛可真过瘾啊！”一位选手赛后如是说。对于双汇集团与一家酒业集团联合举办的此次香肠节擂台赛，多数参观者都表示形式很新颖，很能体现双汇的品牌形象。对此，刘金涛坦言，我们的酒文化具有深远的内涵，把香肠文化和酒文化有机结合在一起，更是诸多国人喜闻乐见的形式，容易得到消费者的认可，“美食与美酒，互相辉映，相得益彰，双汇的文化魅力也顺理成章地体现了出来，这是我们收获”。
    对于很多的此次漯河食博会的参加者来说都看到此次的香肠节的成功，让更多的与会者产生了疑问：下一届食博会上，香肠节还继续办吗？对此，刘金涛表示，目前双汇集团已暂定每年的5月16日为香肠节，而每年香肠节也将举办相关的主题活动，并用老百姓喜闻乐见的方式宣传香肠文化。“首次举办香肠节我们还在摸索经验，但可以肯定的是，将来香肠节会一届比一届规模大，让香肠节为双汇代言，把双汇的香肠文化宣传出去。”另据悉，首届香肠节开幕当天，双汇集团还将自己投资拍摄的动画片《双汇大森林》赠予了当地的4家幼儿园。该动画片以双汇十大类香肠作为人物原型，由双汇集团和河南一家本土动漫公司以食品安全为题材联合制作。“这些都是双汇品牌文化战略的延伸，也是双汇品牌文化组成的一部分，一个大企业需要这样的企业文化来充实自己。”刘金涛说。谈及双汇的品牌文化路子，刘金涛告诉记者，企业品牌文化已经成为企业竞争越来越重要的组成部分，双汇能大发展、大进步，形成中国的肉类加工基地，离不开品牌的效应，只有双汇品牌文化的不断发展，才能让双汇大品牌的路子越走越宽。