第七届（安徽）糖酒食品交易会举办地特色美食介绍

    2013第七届中国（安徽）国际糖酒食品交易会在国内市场中一直以来都具有很高的度和认可度，此次展会的举办地安徽省合肥市的独特风情小吃也是值得您关注的。合肥南北小吃都有的,所谓的合肥4大名点其实没人吃的,也失传了，所以这里推荐的东西更适合叫做地方小吃。合肥特色小吃全攻略推荐给大家：
    1. 麻辣串
    张正已经在走下坡路了,只是生意做大了,味道现在真是差,推荐另一家，在工大北区(六安路和安庆路交叉口)大门处,他家的酱汁,味道实在是好,酱汁注意着个词,不是固体哦,是貌似液体的东东哦,这个东西抹串子上的直接后果就是,每一口都水汪汪的,汁水丰富啊,味道香浓啊。
    炸腐竹
    尤其推荐他家腐竹,吸水能力的脆脆的干干的炸腐竹,遇上美味酱汁,犹如干柴烈火，全力吸收，结果是你一口下去，好多汤啊,就这感觉,味道美不胜收哦。
    2. 拉面
    牛肉拉面
    比较有名的是三孝口的007拉面馆，具体就在红星路对面的巷子原46中斜对面，问下肯定有人知道，宿州路边的刘记拉面(就在3中对面)，这两家都是小有名气的，其中刘记的拉面了，他家的面可谓汤浓油厚，一碗面上来红红的面汤上是厚厚的辣油大块的牛肉，白色的面条，翠绿的葱花。哎，看起来实在诱人，刺激的香气扑鼻而来。无论从哪个角度都符合健康专家眼中的不健康食品啊，嘿嘿。
    他家的面，分大中小辣。大辣基本上是专门为四川同学准备的或者为我们这些调皮孩子打赌整人而生，建议珍爱生命。中辣呢基本是大众化口味了，至于小辣，经典，他家墙上写着“小辣也有点辣”。面的分量也可选价格不等，上可达8块(加面加肉)，下，呵呵，2块!真的，素面，用他家的汤下的面，里面常会漂着小块肉哦。他家的卤干子也是佐餐的好食料，1元钱5块，不知道现在可涨价了。味道很不错哦。
    3.烧烤
    烤羊排
    合肥的烧烤是到处皆可见的，晚上九点之后基本上是两三步一家。所以不存在什么有名的，基本上一带一个小有名气的，安庆路上有一家，他家的价格十分实惠，羊肉还是五毛一串，还有12元的烤鱼，这个价位在市中心是找不到更便宜的了，味道是有地。他家有特色的就是卤面筋了，3块一份，大概十块钱的话就是一大盘了，味道，哎，非常好啊!另外这里有超市去那里买啤酒可能会便宜一些的。这个店就在合肥市公安局边上，很好找很安全。
    4.鸿盛饺面馆
    馄饨
    这个可是合肥正宗，不过由于经营不善已经是日暮西山了。现在隐匿于鼓楼和苏宁中间的那条小巷子里。店面和普通排挡差不多，他家的冬菇鸡肉饺十分有名，下饺子的汤是鸡汤。还有其他的诸如汤包啊馄饨啊之类的也还不错。
    5.庐州烤鸭店
    赤豆糊
    这个应该去下，是目前合肥经营的，全市有多家连锁在城隍庙，宿州路，宁国路上都有分店，宿州路店就在步行街旁边很好找的。特色的有烤鸭、汤包、烧饼、赤豆糊，基本上各类小吃都有。汤包和烤鸭感觉一般，其他地方有更好的，可能是客人太多，手艺降低了。
    香酥的鸭油烧饼
    鸭油烧饼值得一试，在合肥依然是首屈一指的，焦脆的外壳上满是芝麻，里面，嘿嘿，拌葱的肉馅!基本上在头部或者尾部是填满肉的，还是不错的，基本上是要排队才能买到，建议没吃饭的话多三个，多了会有点反胃。反正别吃太猛，那饼分量挺足的，1.4元一个，还有桂花糖烧饼，就是鸭油烧饼的甜味版，里面是桂花糖馅的，也强烈推荐哦。至于赤豆糊，也很有特色的，是用桂花糖做出来的，里面可以看见花哦。味道很甜很爽口，不腻的。
    6.肥西老母鸡
    鸡杂辣面
    这个也是强烈推荐。不知道外地可有，应该还不多，合肥的特色快餐店!优美的环境，可以媲美肯德基!快捷周到的服务，不俗的味道，特色的食品，相信这个将是合肥美食未来的中流砥柱!
    这个店是连锁的，合肥大街小巷都可以找到，步行街的尾部有一家，城隍庙也有。里面的东西都是和鸡有关的，有面，米线，粉丝，个人喜欢鸡杂辣面，辣口的，里面鸡杂分量很足，红红的一大碗。还有不辣的貌似三鲜，里面有鸡肉鸡蛋丝等等，比较清淡。他们家所有面啊之类都是用鸡汤下的哦，所以汤要喝掉，不然太可惜了。还有专门的鸡汤卖，要四五十一份，很大份的哦。米粉鸡也很好吃，就是米粉肉把猪肉换成鸡肉，基本无骨的。还有鸡肉丸子，很大，呵呵。里面的物价应该不算特别贵，但要比起街上的小摊，那是贵很多的，因为货真价实啊，如果你当这是肯德基的话，会发现便宜很多的。