2013山西糖酒食品展览会的正式开幕引来众多行业人士的参展，在当前的开展现场上，茅台镇的酒啊，欢迎品尝。”“石家庄的露露啊，来，喝一罐。”来自全国20多个省市的百余家糖酒食品企业在山西省展览馆现场吆喝，吸引了不少人的关注。6月20日是2013中国(山西)食品工业博览会暨山西糖酒食品展览会开幕的天，200多个展位迎来了国内食品工业的设备和新产品，同时，我省食品加工包装机械企业也拿出“看家本领”，齐聚展览会。展会上，操着各地不同口音的参展商现场吆喝，用这种方式向来宾们介绍着自己的产品。
在此次的展会上我们也看到了众多的行业发展新气象。本届博览会由省食品工业办公室主办，邀请了全国20多个省市的食品工业协会办公室及相关行业协会企业参加。会场共设200多个国际标准展位，分为7个大型展区，其中包括酒类及饮料乳品展区、餐饮调味品展区、特色农副产品展区、方便休闲食品和绿色有机食品展区、冷冻包装食品展区、食品配料及添加剂展区、食品加工机械和包装材料展区。