近年来国内中部地区糖酒产业经济快速发展，同时得益于国内市场整体需求以及国家对于中部崛起的政策支持，未来河南省的整体经济发展潜力和前景也被越来越多的人关注，在这种背景下，河南省糖酒交易会也就得到了越来越周边省市的重视。
河南省糖酒食品交易会从2001年开始举办，已先后在郑州、信阳、洛阳、南阳等地成功举办了七届，如今已成为中原地区规模和影响、参展商层次的糖酒食品会展品牌。本届省糖酒食品交易会在规模、层次、整体水平以及实际效果上都实现了新的突破，呈现出规模大、活动多、拉动作用明显等特点。
安阳国际会展中心此次共设展位346个，展位分特装、简特、标准展位三类。茅台、五粮液、剑南春、汾酒、古井贡等国家一级品牌和宋河粮液、宝丰、仰韶、杜康、张弓等省内一系列品牌参展商家共计350家，展示的商品种类有200余种，参会客商有5000余人，参会采购者有3万多人次。
本届省糖酒食品交易会的举办，为糖酒食品企业搭建了一个较大规模、较高层次的展示、交易平台，对于扩大安阳乃至全省糖酒食品消费具有重要作用。我市不少酒类企业表示，一定要以参加此次交易会为契机，打出品牌，开拓市场，满足消费者的需求。
本届省糖酒食品交易会新增了韩国模特经纪协会主办的2012亚洲车模大赛（豫北赛区）选拔赛、安阳日报社和安阳酒协举办的汽车展销会、杜康酒模特走秀、金星啤酒大胃王挑战赛、财富经销商发展趋势论坛、茅台王子酒类经销商发展论坛等丰富多彩的活动，“放心酒”示范点评选活动启动仪式也在交易会期间举行，精彩的节目让参展商和广大市民大呼过瘾。
据介绍，本届省糖酒食品交易会实行政府主导、高标准招商、市场化运作的方式。茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、宋河粮液、杜康、张弓、宝丰等白酒品牌云集本次交易会，使得本次交易会的参展档次较高。为突出地方特色，我市在安阳国际会展中心为各县（市）区设置了100多个标准展位，集中展示本地名、优、特、新产品，成为交易会上一道亮丽的风景线。
第八届河南省糖酒会的成功举办对于今年在三门峡市举办的第九届河南省糖酒会具有十分重要的意义，相信今年在三门峡举办的西部糖酒会也将会获得更好的招商效果和影响力。