在近年来的国内糖酒会行业市场中山西糖酒会伴随着山西省地方产业经济的快速发展得到了很好的认可，“2013第八届山西糖酒食品茶交易会”（简称山西糖酒会）将于2013年8月31日-9月2日在太原中国煤炭博物馆举行，交易会将为全省3000余家经销商提供高效的采购平台。
山西糖酒会从2006年开始举办，已历时八年，从初的70家参展商到现在的300余家企业；从初的成交额500万元、到现在的十几亿元；从初的只有白酒、啤酒企业到如今的白酒、啤酒、红酒、黄酒，农副产品，地方土特产，保健功能食品，粮油调味品，食品机械，包装印刷品，休闲食品，各种饮料；从初的只有山西、河北、山东等地企业参展到现在的全国28个省自治区的参展商家。可以说是参展商品丰富、企业众多、地域广阔，为搞活我省商品流通、繁荣我省食品市场起到了积极的推动作用。
本次糖酒会的展区内容广泛而且参展企业众多，据组委会介绍，本届展会设立白酒及烈酒展区、红酒及酒庄展区、饮料展区、中秋月饼名茶礼品展区、食品展区、有机保健品展区、包装设备展区、粮油调味品8大展区。由于近年来我省茶叶市场销售趋旺，今年的山西糖酒会除延续传统的项目外，还专门开辟了近2000平米的茶叶展区。
据了解，山西糖酒会累计服务展商1200余家，本届糖酒会定位为山西省108个县市及周边六省酒水食品流通渠道开发，为主流品牌及中小企业拓展覆盖山西市场搭建便捷实效的招商平台。