山西省一直以来都是我国糖酒产业发展的重要基地，地区的行业发展对于推动国内整体行业进步起着非常重要的作用，8月31日上午，为期3天的“2013第八届山西糖酒食品茶交易会”（简称山西糖酒会）在中国（太原）煤炭博物馆开幕。来自全国28个省、市、自治区的农副产品、地方土特产、酒类、茶叶类的300余家企业展商共迎八方来客，美酒、美食、茗茶飘香龙城。
本届展会设立了白酒及烈酒、红酒酒庄、饮料、名茶礼品中秋月饼、食品、有机保健品、包装设备、粮油调味品8大展区，来自山西、河北、山东、台湾等全国28个省、市、自治区的300余家企业参展。在酒类产品展出和销售方面，以“汾阳王”为代表的一大批企业亮相本届展会。
另外，由于山西省茶叶市场销售趋旺，今年的“山西糖酒会”除延续传统的项目外，还专门开辟了近2000平方米的茶叶展区，以原产地企业组团的“信阳茶城”首次参展。
山西糖酒会一直以来都是很多人所十分熟悉的，“山西糖酒会”从2006年开始举办，是山西省的大型糖酒食品行业博览会。经过8年的历练与沉淀已经在华北乃至全国有了较高的品牌度和竞争力，为搞活全省商品流通，繁荣山西食品市场起到了积极的推动作用。