2011年春季全国糖酒会二次落户济南，何继红表示，糖酒会作为“天下会”，辐射带动力极强，有关其承办权的竞争非常激烈。
何继红说，济南在多方面都有着得天独厚的条件，“从地域来看，济南处于全国的中心地带，交通辐射力强，同时又是糖类和食品行业的生产和消费大省，具备产业优势。”
此外，这些年济南市积累了大量承办会展的经验，2005年在济南召开的第73届糖酒会创造了“济南模式”。“直到今天，2005年济南办会所采用的一些特有的管理组织模式、综合治理的方法仍然作为成功的经验，成为中糖公司做好筹备组织工作的标准。”本届糖酒会，展览面积13万平方米，标准展位达到5600个，逾20万人将前往参观，这将创历史之。
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