据了解，
2011全国糖酒会由中国糖业酒类集团公司主办、分别在春季和秋季举行的全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)是全国食品行业的重要经济活动。作为糖酒会的组织者，从1955年届糖酒会开始，我们一直奉行“为企业服务”的办会宗旨，经过半个世纪发展，今日的糖酒会已成为具有六万平方米的展览面积、捌千多家参展企业、成交额超过180百亿的海内外的展览会，糖酒会以其在行业内广泛的影响力，正在不断显示出自己独特的魅力。得到了糖酒食品行业专业人士的普遍赞同和肯定。
1、规模大：参会企业达数千家，参展商品达数万种，参会代表已突破十万人，展场面积突破六万平方米，成交额自1992年以后一般在一百亿元人民币左右。
2、作用大：参加糖酒会对于生产企业销售产品、购买原料等具有事半功倍的良好作用，很多其它种类食品的生产企业纷纷参会正是因为看到了这点。糖酒会富集信息、促进沟通的作用十分明显，短短几天会议，对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显著的成效。糖酒会也对承办地的招商引资、食品工业和服务行业的发展、城市的管理和建设、地方财政收入等方面起到极大的推动作用。因此，争办全国糖酒会的城市越来越多，竞争也越来越激烈。
3、影响大：“民以食为天”，糖酒会上交易的商品很多都是日常消费品，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响产业。糖酒会以前主要是国有企业和集体企业参会，近几年来，已形成多种经济成分竞相参会的格局，特别是境外客商逐渐增多。全国糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏形。
多年的实践表明，全国糖酒商品交易会符合社会主义市场经济的需要，它对于社会主义市场经济的建设和发展、培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、加快食品和副食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代、创立产品具有重要的推动作用。可以毫不夸张地说，全国糖酒商品交易会已成为全国食品市场的制高点。
2011年春季糖酒会由中糖集团公司和成都市主办，将于3月中旬在成都国际会展中心举行。会展业的水平大幅提高和城市环境明显改善,已拥有一批品牌化、专业化、国际化大中型品牌展会的四川是食品和产酒大省，糖酒会以“政府承办、企业参与、市场化运作”的模式，充分展示糖业酒类企业的形象。
2011年春季糖酒会的参展企业将需要3000多名礼仪\促销。诚征成都有实力的礼仪庆典公司交捌仟元的加盟管理费，成为2011年春季糖酒会礼仪公司。
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