全国糖酒会树立了中国食品行业的一座里程碑，自1955年举办首届交易会以来，走过了55年的历史，至今已连续成功举办83届。由中国糖业酒类集团公司主办的全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)，分别在每年的春、秋两季举行，目前已经演化成全国甚至世界食品行业的一项重要经济活动。
55年风雨兼程，糖酒会为中国食品业，特别是糖酒副食品行业引来了一次又一次的飞跃。有多少企业在经过糖酒会这场“锦标赛”上，一炮打红。糖酒会因其不可超越的规模和效果，被业界誉为“天下会”。
在近的几届展会中，糖酒会取得了惊人的成绩。据统计，2009年秋季糖酒会成交总额为198.89亿元；2010年春季糖酒会成交总额为189.34亿元；在上一届展会（2010秋季糖酒会）中，参展商家数多达7000家，总额达到201.43亿元，创历届糖酒会历史新高，成绩喜人。其中，糖及糖制品成交总额为55.4亿元，酒类成交总额为128.05亿元，罐头类成交总额为15.12亿元，食品机械类成交总额为2.86亿元。效益的河北省代表团创收29.6亿元……
想了解2011成都糖酒会的展会时间请点击：2011成都糖酒会的展会时间。