酒类行业在严峻的市场形势下,如何面对市场压力和新型消费需求的转型,成为2014成都糖酒会值得关注的焦点。在为期四天的成都糖酒会上,除了展会活动之外,还增加了不少论坛活动,共同探讨行业的发展,以下三点成为糖酒会上的亮点。
一、共谋白酒酒庄发展
3月25日,在2014国际酒庄论坛上,世界各地酒类专家及企业以探讨中国白酒如何走向世界为话题进行酒业对话。中国白酒酒庄联盟将树立白酒的整体形象,为烈酒爱好者搭建沟通的桥梁,让中国白酒的品牌影响力发扬光大。
中酒协副宋书玉认为,目前中国白酒缺乏独特的商品属性,我们要学会用世界品牌描述中国白酒,树立中国白酒在世界酒业中的地位。酒庄是中国白酒的本根回归,是中国白酒的品质自信,是中国白酒的文化自信,酒庄白酒是中国白酒产业发展的新增长力。宋书玉呼吁中国白酒产业重点企业在传承中国白酒文化的伟大事业中,共担责任,团结一心,使中华文化走向世界。
二、白酒营销模式创新变革
“在白酒行业,针对消费者需求的满足,思考得越深,动身越早,成功的可能性就会越大。”洛阳杜康控股有限公司董事长周涛认为,创新的实质在于跟随消费者不断变化的需求,并用不断更新的产品及服务来满足以及引导。
论坛上,多位业界专家从不同的角度对白酒营销模式创新,发表了自己的观点,其目的在于探寻酒业发展的新思路,进而推动酒业企业实现创新式发展。
三、如何面对线上对线下的冲击
3月26日,在“中国酒业国际发展高峰论坛”上,国内外行业精英共同探讨如何应对行业调整期酒类销售困境、线上对线下的冲击以及经销企业的转型升级等行业目前关心的问题。1919酒类连锁董事长杨陵江认为,互联网确实改变了生活,改变了行业的发展,是一个很好的开放性平台。
杨陵江提出疑问,难道这个平台只能用于卖酒吗?让与会者深思。逸香教育CEO文含则认为,对从业人员和消费者的教育不可放松,当消费者对酒类专业术语朗朗上口的时候,消费自然也就不在话下了。