为食品、白酒行业提供前瞻性信息，2014安徽糖酒会与200多家专业媒体合作，成立专业观众小组，对各地专业代理商、经销商、发出邀请，本次古井贡酒、迎驾、浏阳河等龙头企业，将亮相本届糖酒会。
古井贡酒依托原浆酒重生，近几年来销售收入节节攀升。公司集中优势资源主攻大众白酒，渠道向乡镇深度下沉突破周边市场包围中心市场，对经销商管理精细并共同获利。
安徽酒缺少本地高档白酒，古井贡酒的26年原浆基本能填补这一空白。在中高档市场口子窖、古井贡和迎驾表现突出。五年口子窖、迎驾金星和古井5年原浆是100-200元的主流政商用酒。然而迎驾产品结构稳步提升，市场开拓稳扎稳打、居徽酒首位。
现在市场二三线酒企抢夺新渠道、酒企业绩受压，二三线酒企的日子也不好过，来自湖南的浏阳河酒业在本届糖酒会上推出了2014年的市场新品绵雅系列和年份系列，绵柔事业部相关负责人表示。
浏阳河的定位向大众市场倾斜，玻璃瓶装的绵柔酒十几元即可买到。浏阳河引入战略投资者，融资10亿重建全国市场：1998年中商集团买断浏阳河酒厂，通过与五粮液酒厂的合作，浏阳河酒在2003年成为国内中低端酒新锐巨头。2003年开始中商集团分散资源多元化投资，制约了浏阳河酒的发展。
现在糖酒会上交易的商品多是日常消费品，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。糖酒会的成效不仅影响商贸业，而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响产业。
近几年来，糖酒会成了汇聚糖酒食品行业各类企业同台竞技，共同发展的巨大平台，特别是境外客商逐渐增多，安徽合肥糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏形。本届糖酒食品交易会会以“展示、交流、合作、发展”为主题，组委会秉乘“专业观众数量和质量就是展会的生命”的办展理念，把专业观众邀请工作当成组委会工作的重中之重!