河南争不争秋季糖酒会其实无关紧要

    3月25日，2011年春季全国糖酒会在成都世纪城新国际会展中心开幕，6000余商家参展。这是享有“天下会”盛誉的春季全国糖酒会第22次香飘蓉城，同时也是春季全国糖酒会落户成都的届，春季糖酒会成了成都的新娘，的确令其他城市艳羡，但是也不得不服，因为四川白酒军团无论是产量、工业总产值还是工业销售总产值都雄踞全国位，白酒军团掳获春季全国糖酒会的“美人”芳心实至名归。
A金贵的是酒，不缺的是人 
    3月25日，2011年春季全国糖酒会在成都世纪城新国际会展中心隆重开幕，本届春季糖酒会是落户成都之后的年，展会规格及规模也都超过了往年，6000余商家参展，为期四天的展览，预计人数将超过13万人次，有人惊叹，“这里金贵的是酒，不缺的是人”。 
    据了解，2011年春季糖酒会设立了国际馆、酒类馆、食品饮料馆、调味品馆、食品机械馆、精装馆等6个专业展馆。其中,“葡萄酒与国际烈酒馆”达1100多个展位，比去年同期展会增加了50%。酒类馆连成一片，澳大利亚、智利、法国的洋酒、葡萄酒一一登场，让这里成为今年人气火爆的场馆。 
    东道主川酒军团释放出了更多热情，包括川酒“六朵金花”在内的30多家川酒企业集体参会，相比去年有较大增幅，且部分川酒企业还购买了多个展位。数据显示，80%的川酒参展企业除在会展中心布展外，还在成都高档酒楼设置独立展厅，邀请有意向的客商洽谈。其中五粮液依然延续了多年来携旗下众多子品牌集体亮相的浩大声势，霸气尽显，占了天时；舍得酒的巨大广告展示形象十分醒目，占得了视觉效果的先机，占得地利；郎酒组织千余名经销商在此参会，突出了营销实力和人气，占得人和。 
    与往届一样，在展馆现场，众多厂商的较量从比新产品、亮品牌的“正面交锋”拼杀到了使出浑身解数吸引眼球的“营销大战”上，除了传统的氢气球、动力伞、围栏广告、跨街门楼之外，还出现了人工滑翔机等，更有甚者打出了“签约就送小轿车”的噱头。 
    对此，一业内人士指出，自去年以来，进口红酒、洋酒及国产红酒大举进攻市场，对100~200元的白酒中端市场产生巨大冲击，而这一态势很有可能还将会进一步加剧。 
    B春季糖酒会落户成都 
    糖酒会彰显川酒军团白酒霸主地位 
    对春糖会落户成都，参会的嘉宾都十分平静，都认为是水到渠成的事情。一来是有着天气因素；二来成都与糖酒会渊源颇深，在所有84届糖酒会中，成都举办过22次；三就是川酒军团已经领跑全国市场，有着广泛的市场号召力，是糖酒会成功举办的。 
    在宝丰酒业副总经理晋育峰看来，春季全国糖酒会之所以落户成都，在于川酒军团有着浓厚的糖酒会情结，川酒叫响国内并走向世界，糖酒会在品牌推广上功不可没。 
    春季糖酒会落户成都后，是一届比一届“惊艳、出彩”，还是逐渐演变为“川酒的后院”，尚未可知，但有一点可以肯定，春季糖酒会不会沦落为川酒军团的独角戏。据了解，在今年春糖会期间所举办的几个重要论坛中，出重金参与赞助的企业并不是东道主企业，反而是四川省外和国外品牌。一业内人士认为，“这是一个信号，释放出的不仅仅是向川酒学习，更有向川酒挑战的味道”。
马斐认为，全国糖酒会的实际功能已发生了很大变化，只是由于酒类市场竞争加剧，相当一些企业还是把品牌推广、新产品亮相和招商希望的“宝”押在了这一年两次的大聚会上，因为平时要聚集这么多的人气并非易事。 
    然而，“人气来得快去得也快。”马斐观察到，3月24日已有不少客商准备打道回府，虽然成都是举办糖酒会次数多的城市，但它仍旧摆脱不了开幕即闭幕的宿命。 
    C豫酒“七个太低” 
    豫酒“六朵金花”与川酒“六朵金花”难PK 
    成都独揽“春糖会”，在业界有着“政府公关效力”、“川酒参股中糖集团改制”等诸多传闻，但一个不容忽视的事实是，成都拿出的理由却是给力的，川酒军团的经营质量与市场控制力，在国内全行业中可以一语定乾坤。 
    不妨做一个类比，和川酒相比豫酒阵营差在哪儿？ 
    首先从产量上来看，四川、山东、河南，并称中国酿酒三强。 2010年，四川全省规模以上白酒企业257户，实现工业增加值405.35亿元，同比增长38.69%；实现主营业务收入1056.81亿元，突破千亿元大关。川酒军团在产量、工业总产值和工业销售总产值三方面皆雄踞全国位，是当仁不让的白酒军团。 
    2010年，河南省140家白酒企业产量84.43万千升，位居第三位； 实现工业销售产值170.00亿元，位居全国第六位； 平均每家企业1.21亿元，排在全国第十位，四川平均每个企业的工业销售产值是3.64亿元，是河南的3倍。 
    拿龙头企业来比较， 2010年，河南销售过亿元的酒企数量为9家，而四川主营业务收入上亿元的白酒企业达115家，是河南的12倍。2010年，河南只有一家破十亿大关的白酒品牌宋河，而四川“六朵金花”（五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌、水井坊），江口醇、小角楼、高洲、丰谷、仙潭11家企业超过10亿元，共实现主营业务收入720.05亿元，占四川全省白酒产业主营业务收入的68.13%。其中，五粮液迈上400亿元台阶，泸州老窖进入百亿元企业行列，郎酒超过50亿元，均保持了两位数的增速。 
    豫酒不仅在总量上比川酒差距明显，即使是在自己家门口，也遭到了川酒的强势挑战。据河南省酒业协会统计，2010年，河南的白酒产品消费量，在200亿元左右。时下在河南市场上，表现的，仍旧是川酒“六朵金花”，几乎占领了河南高端市场，其中五粮液、剑南春、郎酒和泸州老窖四个品牌销售量过亿元。
相对于川酒在中原大地的无限风光，豫酒在蜀道遭遇行路难。按河南省酒业协会会长熊玉亮的话说：“豫酒都是在自己所在的省辖市甚至是县级市称雄，能够在全省范围内畅销的品牌很少，省外市场叫得响的品牌更少。” 
    对于豫酒软肋，熊玉亮做过一个“七个太低”的经典总结：品牌影响太低，整体效益太低，管理、营销水平太低，人才结构太低，经营理念太低，硬软件投资档次太低，行业秩序门槛太低。 
    D秋季糖酒会众多城市竞争 
    郑州要不要争办存争议 
    河南安阳和郑州曾经举办过糖酒会，尤其是2009年郑州举办的秋季糖酒会盛况空前，郑州人在家门口领略到了“天下会”的风采。 
    春季糖酒会已花落成都，那么秋季糖酒会势必引得全国众多城市竞争，郑州还要不要争办在河南经济界存有争议。 
    支持方的观点是，秋季全国糖酒会的形态，虽然是以酒类为主体，但它目前所趋向发展的形态已是全面渗透食品加工领域，譬如，饮料、乳制品、调味品、休闲食品、罐头，以及食品包装与食品机械等。河南是食品工业大省，在“十二五”提出了涉农产业深化发展。因而，借力于这一全国平台，学习、释放食品豫企的营销功能至关重要。 
    支持这一观点的某食品企业董秘，列举了一个鲜活的例子，河南除了双汇、众品两大肉制品企业、三全和思念两大速冻巨头外，还有哪个食品豫企品牌在国内同类行业中真正具有话语权？在该人士看来，好想你大枣，文新信阳毛尖在全国仍不算叫得响的品牌。因此，涉农产业豫企在“十二五”亟待蝶变的核心，是实现品牌化、规模化、专业化，以及链条延伸发展。 
    而反方的观点则是，随着河南涉农产业发展的深化与活跃，没有必要拘泥于“天下会”的一种营销模式。 
    河南省会展行业商会会长王永国认为，春季糖酒会落户成都，是一把双刃剑，必然会挑动国内各地去模仿同类会展产品，以契合区域食品工业输出的客观需求，降低其营销成本的压力。
事实上，王永国的这一观点，已经在河南有了真实的应验。据了解，以省酒协为核心筹办的第二届中部糖酒商品展会，已经决定在5月27日～29日召开。 
    “就像成都办春季糖酒会，政府的协作服务效率、支持力度、解决方案都留下了良好口碑，而河南在交通通畅、会展期间控制酒店价格上涨空间等方面没有做好。”王永国如是说。 
    综上正反两方观点，不难看出，河南争不争秋季糖酒会其实无关紧要。而真正需要解决的，是政府重视引导和催化涉农豫企的品牌营销意识与能力。这方面“信阳红”即是一个成功的例子。