2014济南春季糖酒开幕在即，本次糖酒会济南重点食品行业展会得到了众多食品饮料厂家的关注，济南春季糖酒会是由济南市、山东省经济和信息化委员会、山东省食品工业办公室、中国轻工业对外经济技术合作公司和中国国际贸易促进委员会山东省委员会联合主办的面向中国北方地区规模比较大的综合类商品交易会。济南春季糖酒会因其规模大、效果显着，因而被业界誉为北方地区食品行业的风向标。糖酒会具有以下特点：
1、规模大：参会企业近千家，参展商品达数万种，专业观众已突破六万人次，展场面积突破四万平方米，成交额接近或超过一百亿元人民币。
2、作用大：糖酒会对于生产企业建立健全自身的营销体系，销售产品，购买原料及设备等具有事半功倍的良好作用，糖酒会对于中国的食品经销商来说，更是选择好产品，结识优质生产企业的良机。糖酒会富集信息、促进沟通的作用十分明显，短短几天会议，对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显着的成效。糖酒会也对承办地的招商引资、食品工业和服务行业的发展、城市的管理和建设、地方财政收入等方面起到极大的推动作用。因此，争办全国糖酒会的城市越来越多，竞争也越来越激烈。
3、影响大：“民以食为天”，糖酒会上交易的商品很多都是日常消费品，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响产业。糖酒会以前主要是国有企业和集体企业参会，近几年来，已形成多种经济成分竞相参会的格局，特别是境外客商逐渐增多。全国糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏 形。