有着“天下大会”之称的
春季全国糖酒会，3月25日在成都世纪新城国际会展中心开幕。来自全国各地，以及二十多个国家和地区的3600多家企业参展。重庆参展企业超过了400家，我市食品行业标志性品牌诗仙太白、红九九、有友、自家厨房、周君记、胖子天骄、千百度、食友、东方椹、红剑等品牌在糖酒会上都取得不菲的成绩，阿兴记、朵朵润尔、秀山土鸡等新品首次试水糖酒会，并喜获丰收，开幕当日签约超过亿元。
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糖酒会分为两个展区和不同的时段，一个是酒店展，一个是主会场展，酒店展一般在主会场开幕前3~5天展出，主要以火车北站这一区域的10多个酒店为主，如西藏饭店、金麒麟酒店、弗斯达酒店、金萨酒店等，许多食品企业不放过展示和招商机会，既选择酒店展又选择主会场展。
在金麒麟大酒店三楼，重庆企业就有近10家参展，重庆豆制品领军品牌“千百度”位列其中，数十个平方的展位显得大气，很有设计创意。“展位和装修，遭了几十万元，”千百度品牌拥有者重庆多味多食品有限公司总经理方平称，“效果还算好，签约了近百家。”
与金麒麟一街之隔的西藏大饭店也异常热闹，我市凯丰、凌峰等著名食品企业在其间展出。与之相邻的弗斯达酒店也是人流如织，拥有园丰、渝友、食友、馋崽等多个品牌的重庆食友食品开发有限公司，占据了有利展位，以酒店前台大厅的位置对产品进行了展示和推广。“人气还行，效果还可以，”食友总经理林时武称，“有几十家客户签订了意向性协议。”
有友、红九九、胖子天骄抢占广告高位
彰显重庆品牌
糖酒会除了招商、拓展市场外，也是品牌商家利用此机会扩大影响力，展示品牌形象的机会。中国火锅底料品牌重庆红九九食品公司，不但在主会场进场路口设置了巨幅户外广告，还在会馆指示门楣上做了醒目的广告牌。除此之外，位于7号馆的红九九展厅，以红色为基调的展位，也显得格外醒目。
我市另一家调味品品牌胖子天骄也把醒目的广告牌直接摆到了主会场进场的坝子上，记者数了一下，一共有7块，在进场的时候都能清楚地看到，与之连为一体的重庆“辣媳妇”休闲食品广告也格外醒目。
记者在成都世纪新城国际会展中心看到一些奇怪的现象，个别商家利用糖酒会人气，做起了玩具的促销。不过，精明的食品商家也会利用机会渲染美誉度。泡椒凤爪鼻祖我市休闲食品领军企业有友食品公司展位前，许多工作人员除了接待客商，还送出了免费的标有有友LOGO的五彩气球近万个。有友在5号馆的门楣上的两个户外广告，更彰显了重庆美食的品牌形象。
阿兴记、朵朵润尔、秀山土鸡初试糖酒会
签单过亿元
餐饮业已经开始利用糖酒会攻城略地。德庄、秦妈、五斗米都开发了调料等食品，我市著名餐饮品牌阿兴记也在糖酒会上宣称，携“嘟嘟兔”五大系列13个产品正式进军休闲食品行业。刘英称，开幕当日，品尝量5万余袋，签约客商126家，签约金额上亿元。
“速食银耳滋养专家”重庆朵朵润尔营养食品股份有限公司，在糖酒会上也创下了佳绩，方便、营养、健康的银耳产品受到商家的青睐。唐建新总经理称，开幕当日，签约客户上百家，签约金额1.2亿元，来自大连、河南、安徽的客商还在当天直接打了共300余万元的定金。
另外秀山土鸡品牌、中国调味品生产企业重庆鲁渝立强食品有限公司，也在今年糖酒会推出了“咕咕嘴”土鸡调味鸡汁，据公司王总透露，签约过亿元。