8月6日是第十四届郑州糖酒会的开幕日，在开幕日当天，郑州糖酒会酒模大赛将现场举办总决赛，本届糖酒会，美酒、美食与美女交相辉映，将为参会客商带来不一样的视觉体验。郑州国际糖酒会的主题是“美好生活、从食开始”，预计将有来自全国各地的2万多名专业经销商、配送商及消费者参加盛会。
郑州糖酒会正好放在中秋节前举办，是酒及食品市场进入销售旺季前的一场预热性展会，既有利于经销商与厂家洽谈下一步的合作计划，也为经销商储备中秋节货源提供方便。因此，这场秋季糖酒会也被誉为是行业的风向标。
各大品牌商将携带新品到糖酒会上进行展示，河南周边的新厂家也将带着自己的优质产品出现在糖酒会上，相信还会给参观者带来许多意想不到的惊喜。本届糖酒会是趁机选购质优价廉的美酒及食品的好机会。
本届糖酒会还在开幕当天增加了首届中国（郑州）酒模大赛总决赛的环节。美酒、美食与美女交相辉映，一定能让广大消费者大饱眼福。酒模大赛从6月中旬拉开序幕，参赛选手通过网上个人形象展示及晋级赛、才艺表演等多个环节，终有20名选手进入总决赛。
河南省酒业协会副会长兼蒋辉介绍说，秋季糖酒会属于短、平、快的展会，展会之后接踵而至的中秋节、国庆节、元旦、春节都是 食品、酒类产品的消费旺季，因此生产企业和经销商都很重视。区域性的郑州国际糖酒会正好迎合了厂商的需求。
蒋辉说，提醒说，郑州糖酒会是企业及经销商展示产品形象的窗口，因此参展厂商一定要高度重视。不是把产品往展会现场一摆放就万事大吉了，而要想方设法做好展前准备工作，做好展中与参观者的互动，吸引更多关注的目光，这样才能取得展示效果和收获。