2014北京世界食品博览会开幕在即，作为国内的大型行业博览会，未来国内的行业市场发展机遇也将会逐渐增多，本次展会专注北方 对话行业。
2011年，北京地区进口食品50亿美元，同比增长74.1%，同期上海进口食品54亿美元，同比增长30.9%，广东进口食品74亿美元，同比增长25.4%；
2012年，北京地区进口食品76.6亿美元，同比增长52.7%，同期上海进口食品65.2亿美元，同比增长20.2%，广东进口食品87.5亿美元，同比增长18.8%。
中国食品消费潜力巨大
近5年来，中国食品进口以年均20%以上的速度递增。可以预见，未来几年，进口食品的市场将持续扩大：2011年，中国进口食品金额为368.9亿美元，同比增长37.1%；截止2012年1月-11月，中国进口食品金额为408亿美元，同比增长25.1%。
环渤海经济圈 辐射作用显着拉动经济增长极
2012年，东北、华北地区加上山东地区进口食品205亿美元（其中北京76.6亿美元，天津33.9亿美元，辽宁25.8亿美元，山东60亿美元，东北华北其他地区约9亿美元），约占全国食品进口的45%
世界城市
北京：定位区域需求 深耕食品市场潜力
北京人均GDP已达11,000美元，超过中国平均水平一倍，食品消费潜力巨大
拥有数量众多酒店、餐饮、商会及使领馆机构，高端餐饮进口食品需求旺盛
辐射增长带动周边环渤海经济商圈和周边省份，食品消费高速增长
截止2012年，北京进口食品总额达到72亿美元，领跑中国
中国北方进口食品消费额已占到全国总量的46%
休闲食品和甜食
市场正在不断提升，并且以超过20%的增幅速度于其他食品产品类别
橄榄油
以年增速55%的速度，成为越来越受欢迎的市场“新贵”
乳制品
成为世界范围内领军角色的进口市场
乳制品进口量近5年来保持20%以上增长
肉制品
人均消费超过70公斤肉制品，与欧盟市场持平
中国市场消费全球1/4的肉类
肉类进口增幅在2012-2013年达到25%
水产品
世界重要水产品进出口国家，水产品消费总量保持强劲增长，
2011年进口总额近60亿美元，同比增长103%
咖啡和茶
作为咖啡非传统消费国家，仅有1/3的咖啡饮品消费人群
市场增幅以每年10-15%速度递增，并且逐渐形成咖啡文化
葡萄酒
在加入世贸组织后，成为低关税进口商品
2012年中国进口葡萄酒是2007年的6倍
中国进口葡萄酒已达到15亿美元规模，很快便会成为世界市场