在近年来的国内展会行业市场中越来越多的企业都选择各种地区区域性的糖酒会，近年来的展会行业区域展会也成为了参展商抢占各个地区的重要平台。中国（山东）国际糖酒食品交易会于每年11月在济南国际会展中心举办，经过七年的培育、完善和发展，展会内容不断丰富、规模日益扩大、参展商和专业观众逐年增加、综合影响力大幅度提升，现已成为国内着名的行业品牌展会，已逐渐成为我省糖酒食品产业发展的风向标。其规模、影响力均名列全国糖酒食品行业展会前列。被业内公认为开发山东市场、联动南北销售网络的展会平台。
第八届山东国际糖酒会定于2014年11月21至23日在济南国际会展中心举办。通过前期广泛的招商邀展工作，取得了良好的招展效果，目前，已经有超过1300家企业报名参展，尤其是今年10月12日在重庆召开的全国秋季糖酒会之后，众多企业纷纷将关注焦点转移到山东国际糖酒会上来，各地企业踊跃报名参展，各个展区出现了展位难求的局面。预计总展出面积将达4万余平方米，展会整体规模将会再次提升。
本届山东国际糖酒会将加大力度吸引众多糖酒食品行业经销商、代理商、进口商、采购商、投资商和团购商到会参观洽谈。凡经过组委会审核的预登记专业观众，将在展会上发放现金补贴。本届展会将继续把展会首日设立为专业观众接待日（11月21日），届时将安排专门车辆在机场、火车站和汽车站接站，并提前安排数十辆大巴分赴省内各专业市场接送专业观众，对专业观众提供免费午餐。让每一位到会的专业观众采购到物美价廉的商品，让每一位参展商收获更多的订单或采购意向，参展商和采购商实现共赢。