2015第93届全国秋季糖酒会举办时间为2015年10月29日至31日，地点在南京国际博览中心。具体的布展时间、交易时间、撤展时间如下，凡是从事酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品、食品机械、食品包装等企业均可报名参展。
一、会展中心布展时间
A、所有净地展位及机械展区标准展位：10月26日——28日
B、非机械展区标准展位：10月28日注意事项：10月28日不得进场装修搭建，只能进行美工装饰及展品摆放，18：00所有展区布展结束。
二、全国秋季糖酒会交易时间
10月29日——31日（每日09：00 ——17:30)
三、全国糖酒会撤展时间
非机械展区：10月31日17：30停止展示交易，17：30——21：00撤出展品，闭馆；11月1日08：00开始，连续拆除展台直至完毕。
机械展区：10月31日17：30停止展示交易，闭馆；11月1日08：00开始，撤出展品，并于展品撤出结束后连续拆除展台直至完毕。