2015第十一届湖南食品饮料展举办时间为2015年12月3日－5日，举办地点在长沙红星国际会展中心。具体的展会报到布展、开幕仪式、展示交易、 撤展时间如下，长沙红星国际会展中心欢迎广大厂商及经销商的到来。
2015第十一届湖南食品饮料展日程安排：
报到布展：2015年12月1日-2日开幕仪式：2015年12月3日9：00
展示交易：2015年12月3日-5日撤展时间：2015年12月5日15：30
长沙红星国际会展中心是长沙的一个标志性建筑，也是湖南省少数几家高标准、大规模、多功能的大型现代化展览场馆。红星会展是湖南省经济发展和对外经济交流的一个形象窗口，具有国际水准和鲜明个性。
长沙红星国际会展中心地理位置优越、交通发达。由会展中心至黄花国际机场、长沙火车站、长沙汽车南站以及韶山路沿线的高中低档宾馆、酒店的交通十分方便。