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2015糖果产品创新趋势:休闲化、趣味化和功能化

2015/7/1 10:14:08   浏览次数:1086次  信息分类:休闲食品招商   编辑:方方

    如今休闲食品成为人们生活中的一部分,糖果企业在挖掘糖果产品休闲化上也下了不小的功夫。巧克力+麦片”、“糖果+蜜饯”、“巧克力+饼干”、“巧克力+红豆”、“巧克力+果仁”等休闲化的糖果,备受消费者的青睐。
    据2015宁波糖果零食展览会调研数据显示,58.4%的消费者选择休闲食品会更加注重其绿色、天然和健康。在中高端休闲食品市场,糖果由初级功能在向时尚、流行等附加情感功能转化,寻找新的诉求点,糖果产品的创新趋势为三个方向:休闲化、趣味化和功能化。
    休闲食品大多成本低廉,营养价值也不高。但休闲化的糖果产品在增加了诸多功能性之后,富含维生素、营养纤维、燕麦、铁、钙等营养元素,更加健康、营养,口感和味道方面也大大改善。

糖果

    休闲化糖果的包装也与潮流接轨,重点迎合时下流行的几个关键词:呆萌、可爱、接地气。如宅小翠、萌小希、巧妈妈这些以漫画形象设计的糖果包装,更加生动化、动漫化、趣味化。将产品放在精致的礼盒里,在节日、婚庆等场合,都适合馈赠。
    江浙沪皖地区一直是糖果企业的必争之地,这些地区人口基数大,贸易来往频繁,使得糖果市场不断发展壮大。截至2014年年底,短短的6年时间,就达到了500亿元的市场容量。为了加速行业的发展,让更多的好产品被人们关注,2015中国糖果零食展览会,将于9月4~6日,在宁波国际会展中心举行。
    届时讲过来自全国各地及台湾地区的500余家糖果及糖制休闲食品企业参展,总展出面积预计为30000平方米。糖酒企业集中参展,不仅可以吸引来自江浙沪皖地区的大经销商,还可以让企业立足江浙沪皖市场,辐射华南、华中、华北,继而面向全国。

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