2015第十一届河南糖酒食品会举办时间为2015年8月28日-30日，举办地点在河南信阳百花会展中心。河南省糖酒会自2001年开始举办，已先后在郑州、信阳、洛阳、南阳、安阳、三门峡地区成功举办十届，组委会经过市场分析及考察，确定2015年在信阳举办。
信阳位于河南省南部，东与安徽为邻，南与湖北接壤，左扼两淮，右控江汉，承东启西，素有“豫南明珠”、 “三省通衢”之称。信阳市历史悠久，人杰地灵。是生态建设示范市、中国旅游城市、中国园林城市、中国投资潜力中小城市20强、中国十佳宜居城市和首届中国创业之城。
信阳地区山水秀丽、气候宜人，素有“江南北国、北国江南”、 “豫南小苏州”之美誉。在信阳，有与北戴河、庐山、莫干山齐名的中国四大避暑胜地鸡公山(4A级景区)，有水面比西湖大70多倍的省级风景名胜区一一水上乐园南湾湖(4A级景区)，有全国僧尼同寺的灵山寺。
2015第十一届河南糖酒食品会举办地点信阳百花会展中心，是集会议、展览、文娱活动和招待会为一体的多功能大型智能化展览场所。拥有室内无柱展厅6个，精品展厅1个，多功能厅2个，可租用室内面积40000平方米，室外展览面积112000平方米。外形为一道美丽的彩虹，昭示着信阳老区红色的历史和蓬勃发展的明天。