以“传承、奋进”为主题的第十六届郑州糖酒会将于8月21-23日在郑州国际会展中心举行。本届展会将设“国际综合酒类展区、国际综合食品饮料展区、国际葡萄酒及烈酒展区”等专业展区，2015第十六届郑州糖酒会展区图如下：
今年四月份举办的第十五届郑州糖酒会，在三天内共接待全国各地专业采购商5.6万人次、其他观众8万多人次，现场直接交易额16.26亿元，并带动相关行业直接和间接收入达90多亿元，创造了历届糖酒会纪录，对拉动区域经济增长做出了重要贡献。
对此，郑州糖酒会组委会副主任、瑞城展览公司董事长王永祥表示，成绩只能代表过去，未来任重道远。今年的秋季糖酒会，各主办单位还将一如既往拿出全部精力筹备。据瑞城展览公司常务副总马梅女士介绍，由于上届糖酒会展览效果良好，许多企业十分看好秋季糖酒会，纷纷报名抢占优势展位，目前招展工作已经完成2/3。
与往年不同的是，本届郑州糖酒会扩大了葡萄酒区的展览规模，同时还筹备举办“擦擦嗅酒鼻子盲品大赛”，并有isg国际高级品酒师教你如何品鉴葡萄酒，深度了解葡萄酒文化与品酒知识。就目前招展情况来看，瑞城展览公司常务副总马梅女士表示，本届郑州糖酒会还会有五粮液、酒鬼酒、衡水老白干、枝江酒业、汾阳王酒业、中粮长城、欧亚庄园、华致酒行、丰澳实业、爱菲堡、光明乳业、健力宝、王老吉等盛装亮相，共襄盛会。
郑州糖酒会经过多年发展已成为区域经济发展的“晴雨表”。近年来，由于酒业大调整，白酒行业步入新常态，参展企业也更加理性，不再单纯以招商为目的，并将企业形象展示与品牌价值传递作为参展的重要目的之一。与此同时，郑州糖酒会在功能上也更加完善，大型赛事和主题论坛相互配合，大大提升了郑州糖酒会的品牌和美誉度，而创新服务、促进行业良性发展更是郑州糖酒会长久不变的主旋律。