糖果造型越来越美，含糖量却越来越低；五谷杂粮成为雪糕和冰激凌的主要原料，冷饮吃起来更健康……9月4日，2015中国糖果零食展览会在宁波国际会展中心1-4号馆举行，几万种花花绿绿的糖果和零食展示了未来的行业流行趋势———更健康。
水果粉做无糖糖果
糖果好吃，但吃多了影响健康或发胖。昨天的糖果展上，不少企业都展示了无糖、低糖的糖果。“我们的糖果是用水果粉做成的，不含糖，可以放心吃。”深圳一家企业展示一种无糖的果粉糖，用草莓、柠檬、葡萄、苹果中提取的水果粉为主要原料，不但吃了没负担，还有清新口气的作用。
海南一家企业也推出了“含着吃的水果”———一种水果压片糖。这种糖果用菠萝、香蕉、椰子、芒果等海南的热带水果做成，水果干燥成粉末后压成糖果片，程度保留了水果的味道和香味，不用香精和防腐剂。
此外，一种美国进口的啫喱豆糖也主打健康的低糖概念，这种五彩的糖果用新鲜水果和果汁做成，每颗糖只有４卡路里热量，且不含脂肪。
冰棍用粮食做原料
今年夏天，宁波街头随处可见“东北大板”雪糕。昨天的展会上，同样来自东北的一家冷饮公司带来了新推出的粮食系列雪糕，有粽子雪糕，五谷杂粮雪糕等等。
“五谷杂粮雪糕是我们的新产品，今年6月才研制出来的，用了我们的江米，也就是糯米，还有红枣、花生等，这样的雪糕吃起来更健康。”大庆市新汪汪冷食加工厂总经理程鹏笑介绍，东北的五谷杂粮质量好，而江南人喜欢吃粽子，这次公司带来的粽子雪糕就有糯米、大麦、芝麻、绿豆等原料，既有粽子的丰富搭配，又有雪糕的口感。
此外，展会上还有蒸出来的三明治、含有膳食纤维的拉丝果冻等。此次展会将于9月6日结束，展会一天部分展品将面向市民零售。