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2015武汉秋季糖酒会上不少新花样露脸

2015/12/14 12:00:04   浏览次数:756次  信息分类:食品博览会   编辑:素萍

近日,由武汉市酒类行业协会主办的中部(武汉)糖酒食品交易会在武汉国际博览中心开幕,酒家族新成员和火山玄武岩上长出的“贵族大米”亮相,引众多市民看稀奇。

中国酒家族的新成员是鲜花酒,目前出了4个品种:金桂花酒、玫瑰花酒、百合花酒和牡丹花酒。参展商打开一瓶琥珀色的桂花酒,观众们争相品尝。刚端到嘴边,就扑来一股舒服的桂花香,抿一口,淡淡的酒味在舌尖晕开,度数约12。它们是采用可食用的鲜花,泡出花朵原液,与粮食一起发酵、蒸煮,酿成的鲜花酒。瓶盖设计也具有创意,藏着几支生日蜡烛,点燃后自动展开,还伴有生日歌。规格也挺时髦,有1314(一生一世)毫升一瓶的,售价269元,有520(我爱你)毫升一瓶的,96元。

在一个摆出生米和熟饭供人体验的展位前,几个参观者议论开了,“这一盒米5斤,特价还要150块钱,什么米这么贵啊?”参展人士说,这是产自牡丹江响水核心保护区的石板米,全球只有6000亩。当地曾因火山爆发,岩浆流淌凝固,形成了玄武岩,俗称石板地,石板上覆盖着腐殖质沉积而成的沃土,含有丰富的矿物质、有机质和微量元素。石板白天吸收热量,夜晚散发出来,使这里的地温、水温比一般稻田高2℃—3℃,有利于水稻生长。经农业部和欧洲权威机构检验,石板米的营养高于普通大米。因物美量少,价格也贵不少。

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