2015年7月10日—12日，由中国国际贸易促进委员会贸易推广交流中心、中国副食流通协会有机推广工作委员会主办，北京雅文展览有限公司承办的2015中国国际食品及饮料博览会在北京.中国国际展览中心隆重召开。展会以“专注绿色健康饮食，分享高端时尚生活”为主题，集中展示了有机食品、进口食品、高端饮品、生态果蔬、乳制品、海洋水产食品、民族特色食品等展品，并联合近千家食品行业企业、安全食品龙头企业、安全责任放心企业共同签署《食品安全联合倡导保障声明》，在食品行业倡导安全、营养、健康的服务理念。参展商代表在展会开幕式上发出“我为食品安全代言，我为自己代言”的倡议宣言。举办2015中国国际食品及饮料博览会，旨在倡导食品安全、健康理念，优化食品产业发展环境，为食品行业的贸易合作搭建良好平台。
本届展会有来自马来西亚、澳大利亚、南非、匈牙利、韩国、阿塞拜疆、加拿大、新西兰、越南、德国、中国台湾等国家和地区，以及国内24个省市自治区的近1132家企业参加了展会，展览面积达到30000平米。