由河南省商务厅重点支持、河南省酒业协会、九州糖酒网、中原网糖酒频道、郑州瑞城展览服务有限公司主办，以“新常态新思维、新机遇新起点”为主题的“2016第十七届中国（郑州）国际糖酒食品交易会”定于4月22-24日在郑州国际会展中心举办。
就目前白酒行业而言，中低端白酒表现抢眼，引发了一股白酒行业回归大众消费的潮流。随着众多厂商共同关注普通大众消费群体，特别是全国性名酒的进入，势必迎来一场民酒争夺战。名酒时代向民酒时代的转变已是必然的趋势，民酒时代的来临。暗示着那些有地方特色的地产酒将全面复兴。如何关注消费者？如何以市场为导向？酒体创新、消费模式创新、沟通传播创新、商业模式创新等这将成为驱动中国白酒发展的核心动力，这是白酒新常态的重要构成部分。
鉴于此，郑州国际糖酒会组委会站在行业发展的高度，经过周密细致的市场调研，决定以举办“民间品酒师大赛”的形式，将那些遍布于各行业的“爱酒、懂酒、善饮会饮”人士，聚集到郑州国际糖酒会上，让他们通过品酒比赛，进一步了解我国古老的酒文化，熟知健康饮酒知识及理念，近而成为中华酒文化及酒企的“口碑宣传者”。
大赛报名
注意事项
河南人或在河南省长期工作的外省人、外籍人、经销商等，凡年龄在18周岁以上、60岁以下身体健康的男女酒类爱好者均可报名参加。
*凡是患有心脏病或者高血压等不适合饮酒的人群不得参于比赛，如隐瞒病情报名参赛，发生不可预见的状况，后果自负。
参赛要求
参赛者身体状况良好，身体欠佳者谢绝参加，因饮酒导致身体出现的不适，组委会概不负责。
参赛者需在指定时间地点参加比赛，并经常关注组委会官方网站发布的有关大赛的即时信息。
邀请报名：填写《张弓超值酒——2016第三届河南省民间品酒师大赛》报名表。
现场报名：2016年元月30日至2月5日可以到郑汴路中原国际博览中心（河南省糖酒食品年货购物节）现场填表报名。
网上报名：登录www.9ztj.com官方网站专题页面进行报名。
电话报名：拨打0371-87551027可直接电话报名。
微信报名：zztjh66399838。
大赛流程
轮 品酒质
将2种不同品质的酒，分别倒入不同的容器中，参赛者在答题纸对二种不同质量的酒由低到高排序。
第二轮 分香型
将“酱香型、浓香型、清香型”等三种香型的酒水样品倒入不同的容器中，要求参赛者通过“闻、品”的方式进行甄别。
第三轮 酒文化考核
以张弓酒的历史文化、起源年代、发展历程等为主，然后依据考核成绩（80分以上）宣布是否获奖。
奖项设置
1、河南省民间品酒师9名
河南省民间品酒师、张弓超值酒民间代言人9名，证书、奖金500元、价值600元的5A+级高档张弓超值酒1箱；
2、民间品酒师90名
民间品酒师90名，证书、价值320元的3A级张弓超值酒1箱；
3、进入决赛但未获奖的选手：若干
凡进入决赛但未获奖的选手可凭组委会【礼品券】到郑州糖酒会张弓酒业展位领取价值100元的A级张弓超值酒1提。