2016第十一届东亚国际食品交易博览会展示的内容有：
国际（进口）食品；港澳台食品；全国名优新特食品；中华、地理标志保护产品；糖酒副食品；休闲食品；农林产品；水产品及海珍品；肉类制品；冷冻食品；营养方便食品；保健功能食品；粮油调味品；茶业及茶文化；中小食品投资创业项目；食品添加剂和淀粉；食品加工和包装设备；食品保鲜和冷冻冷藏设备；肉禽加工设备；包装制品和材料等