2016中国健康保健食品展参展商品共有几个分类，详情如下。
一、葛产品展区：葛根酒、葛根茶、葛根饮品、葛根素、葛根粉、葛根淀粉、葛根片剂和冲剂、葛根面条、葛粉丝、鲜汁、口服液、注射液等。
二、魔芋产品展区：魔芋素食，魔芋粉丝，魔芋葡甘聚糖，魔芋胶囊，魔芋豆腐干，魔芋干零食，魔芋复配米，魔芋挂面，魔芋奶茶等；
三、蓝莓展区：蓝莓酒、蓝莓果干、果酱、果粉、果脯、蓝霉素胶囊、蓝莓营养蜜、蓝莓浓缩口服液、蓝莓汁饮料、蓝莓养颜化妆品、蓝莓萃取物等：
四、石斛产品展区：石斛鲜条|鲜品、石斛花、石斛茶、石斛酒、石斛枫斗、石斛提取物、石斛饮片、干片及其它石斛深加工产品等；
五、富硒食品展区：富硒茶、富硒水、富硒蛋、富硒酒、富硒面粉、富硒肉、富硒油、富硒米、杂粮、富硒水果、富硒农产品、富硒胶囊、富硒颗粒、富硒片剂、富硒营养食品等；
六、特色食用油展区：山茶油、橄榄油、亚麻籽油、核桃油、杏仁油、葡萄籽油、牡丹籽油、南瓜子油、人参油、芥花籽油、火麻油、大蒜油等；
七、功能性食品展区：海洋食品、苦荞食品、参产品、玛咖产品、蜂产品、虫草产品、植物酵素、燕窝、鹿茸、牛樟芝、金线莲、灵芝、牛蒡、灵芝、枸杞、银杏产品、功能果蔬、五谷饮品、果醋、运动饮料、能量饮料、解乏提神饮品、养生酒、保健酒等；
八、医药保健食品展区：中药饮片、胶原蛋白、食品、食品、破壁孢子粉、药用食用菌、抗衰老食品、螺旋藻、药食同源产品、益智健脑产品、无糖食品、纤体产品、美容养颜产品、低脂食品、预防三高产品、膳食纤维提取物等。
2016中国健康保健食品展
【重点邀请】
国内外健康保健食品经销商、代理商、直销店、高档礼品店、馈赠佳品专营店、名特优食品总汇店面、食品贸易商、驻华采购商、进出口贸易公司、驻华使馆商务处、各大商超、地方特产展示中心、健康养生食品区域代理、经销中心、疗养院及各大食疗康复中心、健康\保健食品行业协会、健康养生食品连锁店和经营专柜、健康管理连锁机构、美容养颜会所、产业基地、顾客服务机构、配送公司、连锁药店、百货商场、医药商业集团、大健康保健产业科研机构及技术和高级管理人员、敬老院、纤体养生馆、社区连锁超市及养生保健食品中心等。