2016天津糖酒会将于2016年5月13日-15日在天津梅江会展中心举办，为企业 “调结构、转方式”搭建国内贸易平台。欢迎广大企业报名参展。火爆食品网为您推荐参加2016天津糖酒会必吃美食——津味锅巴菜。
津味锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津的地方风味传统小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常把绿豆煎饼（天津人称为嘎巴）切成细条，拌入制好的卤汁，配以小料出售很受欢迎，并逐渐传遍天津全市。
津味锅巴菜菜品特色
色、形美观，多味混合，清香扑鼻、素淡爽口。“嘎巴”香嫩有咬劲，卤子透亮而觉鲜。加上绿豆性甘凉，能清热，解暑，利水、解毒，因此，每逢夏季，备受欢迎。