2016湖南糖酒会将于6月4日-6日在湖南国际会展中心（广电中心）举办。经过连续11届的举办，展会规模、参展品质、参展效果连年升级，已经发展成为中国中部地区极具影响力的糖酒食品行业专业盛会。欢迎各地的厂商朋友提前报名参展！
我们都知道，湖南是美食集聚地，相信很多人都对湖南的美食小吃垂涎已久。那么趁着这次湖南糖酒会，不妨来尝一尝湖南的美食吧。下面火爆食品网为您推荐参加2016湖南糖酒会必吃美食——姊妹团子。
姊妹团子是湖南省汉族特色小吃，属于湘菜。本世纪20年代初，长沙火宫殿的圩场，年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担，她们制作的团子既好看又好吃，被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。糖馅团子甜香不腻，肉馅团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软，别具风味。
姊妹团子：据传宋太祖赵匡胤兵败安徽歙县，士气低落，当地人民送来米团，慰劳王师。从此赵思念再三，便从歙县召来几个人，令其再做，并命名为“大救驾”。火宫殿的姊妹团子系铜匠姜立仁之女所做。姊妹俩租得铺棚一间开设团子店。两人心灵手巧，专门制作甜咸两味的团子，故名“姊妹团子”。
它是以糯米为主要原料，分糖馅和肉馅两种，糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇，并用泡香菇的水调抖肉馅，因而味道醇香可口。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。如遇喜庆日子，还在糖馅团子上撒些红丝，与颜色白漂的团子红白相映，十分悦目。 如采用冰糖，更加有清热作用。