2月24日星期三早上，FHWCHINA组委会和广东省进口食品协会代表，前往位于越秀区庙前西街48号商业大厦的广东烹饪协会，拜会协会副杨小平女士。
杨主任非常高兴和FHWCHINA组委会代表见面，并互相表示诚挚问候。与会双方在亲切的交谈中，互相了解了各自目前发展现状，大家都希望寻找合作契机，达到互利共赢的效果。杨主任介绍，协会从1987年成立至今，总共有300多家会员单位，大部分是从事餐饮行业高级烹饪管理的技术人士。协会本年度会加强内部建设，包括：国字号品牌复检；组建素食委员会；成立专家委员会等。另外，协会也举办各种烹饪比赛、菜式展示活动，例如：“岭南粤菜发布会”、“广东省餐饮行业职业技能竞赛-中式烹调师总决赛”;“六江名宴汇羊城”菜式展示活动等。杨主任表示在“新国八条”和经济增长放缓的大环境下，加上广州餐饮业竞争激烈，为求发展，餐饮企业渴望找到更优质、实惠的食材，创造出更吸引人的菜式出品。FHWCHINA旨在将海外优质食材引进中国，为广大专业买家提供优质货源，9月展会将是双方合作很好的契机。另外，FHWCHINA战略合作伙伴--广东省进口食品协会，也希望通过共同组织活动，加强彼此互动，尝试从杂志采访、小型品鉴会开始，逐步创造更多合作机会。
杨主任赞同FHWCHINA的合作方向，希望双方继续增加沟通，加深彼此了解，日后进行广泛的合作。