贯彻落实省委、省政府的战略部署，切实围绕“七大产业”发展，深入做好非煤产业这篇大文章，依托行业协会在产业发展中的协调、服务、引导的作用，着力促进我省食品工业健康稳定发展，围绕食品产业全产业链，搭建产品、技术、设备、信息、人才、商务、投融资的综合会展平台，服务企业商贸代理、电子商务、定制代工、进出口贸易、产业技术设备升级、广告金融智力资源的交易。
为此，山西省食品工业协会联合山西省饭店业商会主办2016中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西面食文化节，本届大会得到了山西省委省政府及省直相关部门的大力支持。
2016中国（山西）食品餐饮旅游博览会举办时间：2016-08-26 至 2016-08-28
2016中国（山西）食品餐饮旅游博览会举办地点：中国(太原)煤炭交易中心
2016中国（山西）食品餐饮旅游博览会规模：博览会设置展示总面积约30000平米