媒体宣传
1、博览会将在专业杂志、网站、以及报纸、商贸杂志、电视台、广播等大众媒体上刊登广告、发布新闻；并长期发布户外广告。
2、利用承办机构的庞大数据库邮寄请柬20万份、发送电子请柬100万份、手机短信300万以上。并对专业买家和采购商在展前展中多次发出参观邀请。
3、不定期的制作关于大会动态及参展商与参展展品的“展前快讯”与“展报”,通过10万条数据库资源系统，邮寄至专业采购商手中。
4、组织行业内专业人士及相关机构、协会、部门参观；充分利用上海城市的优势，广泛邀请国内各专业买家的同时，并邀请国际采购、参观团。
5、买家来自江浙沪地区的经销商、代理商、贸易商，餐饮食品配送商等渠道商；商场、酒店、娱乐场所、学校食堂、工厂；专业市场，大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心等。