山东是中国的食品产业基地，2015年，全省食品工业主营业务收入、利税、利润、出口额均居全国同行业位。在国家统计的23种产品中，山东冷冻水产品、食用植物油、冷鲜肉、啤酒、葡萄酒5种产品产量居全国位。逐渐形成了14个特色食品产业集群：诸城肉禽调理食品产业集群、荣成海洋食品产业集群、烟台葡萄酒产业集群、莱阳花生油产业集群、临沂干燥蔬菜产业集群、招远龙口粉丝产业集群、沂水饼干产业集群、禹城功能糖产业集群、邹平玉米油产业集群、博兴大豆油产业集群、日照鱼糜食品产业集群、金乡大蒜产业集群、平邑果蔬罐头产业集群、曹县芦笋产业集群。
多种方式、多种渠道、高密度、高强度邀请专业观众莅临参观
1.专业邀请：招商团队利用组委会积累的专业买家数据库由大会观众组织部门通过电话确认、传真表格和寄发请柬等形式，对客商进行进行“VIP邀请”;
2、新闻推介：在目标城市举办推介会和新闻发布会，进行的媒体宣传；
3、邮寄广告：通过大会组织机构、专业媒体等单位向海内外相关企业、采购商和专业人士直接邮寄参观邀请函，确保具备决策能力与采购实力的有效客户前来参会；
4、赠票计划：印制邀请函、请柬、参观券、海报等宣传品，通过上门拜访、专人派送等方式邀请；
5、组团邀请：与各地工业园区和经济开发区合作，组织参观团前来参观、洽谈、贸易；
6、展会宣传：选择参加国内外较具规模和影响的行业内专业展会，进行宣传推广和观众组织工作；
7、配套活动：同期组织相关技术交流会，邀请相关企业的负责人到会交流并参观展览会；
8、媒体宣传：主办单位将与国内外专业性杂志、报纸及网站达成合作，进行强势媒介宣传；
9、户外广告：在城市交通要道、专业市场悬挂户外广告牌及条幅等，进行大规模的户外广告宣传。