11月10日－12日，第97届全国糖酒商品交易会（以下简称糖酒会）将在渝召开。作为食品行业“风向标”，酒类行业“晴雨表”的业内“天下会”，本届糖酒会将吸引数十万国内外客商来到重庆，预计将拉动酒店、餐饮、广告、物流运输、旅游等领域数十亿元消费。
人流、物流、商流集聚
糖酒会还没正式开始，不少市民发现，商圈内多了不少食品展览展销活动，许多来自外地的食品行业客商带着其质的产品，先期来到重庆。
如福建省龙海市便携109家企业代表、328位经销商代表来渝集中推介，展示其海澄双糕润、白水贡糖、浮宫杨梅等名小吃和传统特色产品。在6日的推介会上，该市便达成4项产销合作，协议金额2亿元以上。
据了解，今年糖酒会共吸引近3000家参展商，展出上万件特色展品，预计有30万人次观展。“糖酒会的举办，必然会促进当地的商贸物流业发展，巩固其作为区域商贸中心的地位。”中国糖业酒类集团公司副总经理杨成刚说。
数据显示，2014年秋季在渝举行的第91届全国糖酒商品交易会，吸引26万余人次参观，商品交易额达202.56亿元人民币，有效拉动了重庆商贸发展。
带动相关产业发展
大小酒店一床难求，交通出行、旅游景点客流明显增加……本月初以来，糖酒会的热度逐渐升高。
从经济学角度来看，会展经济有个1∶9概念，即展会收益为1，能带动其它产业利润则是9。糖酒会集聚了大量的人流、物流、商流，对相关产业拉动效应明显。、
据悉，近年来，几乎每届糖酒会都带来不低于10亿元的综合经济效益，特别是酒店、餐饮、广告、物流运输、通讯、金融等行业的发展，展会期间都比平常增加12%以上，也提供了数量众多的临时就业岗位。以春季全国糖酒会举办城市成都为例，该市通过举办糖酒会每年吸引数万客商，这对当地刺激消费、改善民生、促进现代服务业发展起到重要推动作用，直接效益达20亿元左右。
提升重庆会展实力
举办糖酒会，既是对重庆会展实力的肯定，也是重庆检验和提升会展实力的机遇。
“召开全国糖酒会，不仅对糖酒食品行业的进步有促进作用，对于举办地的产业发展、城市建设和管理都具有很好的拉动作用。”杨成刚说，要举办大型展会，首先要求城市有着良好的城市基建、完善的城市功能布局，包括展馆建设、城市交通、城市酒店等方面。因此，相关城市必须就这些方面进行提升、完善。
光有基础还不够，要举办大规模的展会，还要求当地拥有较高的城市管理服务水平。如糖酒会的举行，当地需在城市综合治理、交通保障、卫生防疫、消防、治安执法等方面做大量周密细致的工作。
“希望借糖酒会的举办，能进一步检验和提升重庆办展实力，并进一步扩大重庆会展影响力。”市商务委相关负责人说。