中国民族卫生协会健康饮水专业委员会（简称：全国健康饮水专委会）。英文译名：China National Health Association Drinking Healthy Committee 缩写：DHC。
健康饮水专业委员会是经卫生部批准成立，民政部登记注册，在中国民族卫生协会领导下，由全国从事饮水安全与饮水健康研究的科技工作者、企事业单位自愿组成的全国性、学术性、非盈利性的行业协会组织；是党和政府联系各学术团体及饮用水企事业单位的桥梁和纽带；是促进我国饮用水事业健康发展的重要社会力量。
遵守国家法律法规，贯彻党和国家方针政策，坚持科学发展观，在中国民族卫生协会的领导下，推进全国健康饮水行业的规范管理，充分发挥平台、桥梁、纽带作用，促进行业交流，为会员提供多种形式的服务，促进全国各族人民饮水健康事业的发展。
普及宣传饮水健康知识，加强行业自律、反映行业诉求、维护企业及消费者的合法权益，加强对行业生产经营者的监督，配合国家饮水卫生标准与规范体系建设，保护民族品牌，大力扶持饮用水行业民族工业的发展。
以水质安全为基础，以水与生命健康科学研究为指导方针，以保障人民身体健康为目的，采取各种宣传形式和手段，普及饮水健康知识、倡导科学饮水理念，弘扬先进饮水文化，传授正确饮水方式方法，努力提高全国各族人民健康水平。
全国城镇自来水行业、农村饮水行业、定型包装饮用水行业、涉水产品行业、国际高端饮用水行业内为改善和提高水质安全，促进人们身体健康的各种学术交流与行业管理等各项工作。