“中国(山东)国际糖酒食品交易会”(简称山东国际糖酒会)自2006年创办以来，经过省、市政府的扶持和培育已经连续成功举办了十一届，是我国北方地区影响力的品牌展会之一。随着展会规模逐年扩大,参展企业及专业观众数量逐年递增, 尤其是海外国际展团和国内城市展团的逐年增加，部分展厅 “一位难求”。2017第十一届山东国际糖酒会实际展出面积42000平方米，折合国际标准展位1,465个，展商数量1,124家，较2016年增长8.9%，观众接待人数12万余人次。在城市组团方面再创历史新高，共接待展团20个，包括国外意大利贸易协会、中法贸易促进会、亚洲国际商会及国内贵州遵义、黑龙江哈尔滨、辽宁沈阳、广西北海、四川广元、达州、湖南湘西自治州、内蒙古鄂尔多斯、山东烟台、潍坊等14个国内城市展团。其中贵州遵义、黑龙江哈尔滨、辽宁沈阳、江苏淮安等省市已经连续三年以上组团参展。
2018第十二届山东国际糖酒会将继续由山东省经济和信息化委员会、济南市主办，济南市经信委、济南市商务局、中国贸促会济南市分会、济南市食品工业协会和山东国际会展管理有限公司联合成立筹备委员会，将于2018年11月16日至18日在济南国际会展中心举办。参展范围包括，食品类、酒水类、饮品类及包装机械设备类，预计展出面积45000 ㎡,折合国际标准展位2000个。展会期间，除进行展览展示、采购交易、招商引资、商贸洽谈等主体活动外，还将举行“高端红酒品鉴会”、 “企业新产品发布会”、“受观众喜爱品牌评选”等相关配套活动。组委会下设办公室、宣传组、专业观众邀请组、招商组和接待组，从各单位抽调人员具体负责做好展会的招商、宣传、观众、接待等各项工作。
为积极推进地区间新旧动能转换，促进商贸领域交流与合作，推动企业展示产品、开拓市场、开展合作，诚挚的邀请国内产业集群地及糖酒食品行业相关的协会/商会组织本地食品类、酒水类、饮品类及包装机械类企业参加“2018第十二届中国(山东)国际糖酒食品交易会”，组委会将安排专人协助做好展会的宣传、接待服务与安全保障等工作。