始于1955年，有着中国食品和酒类行业“风向标”、“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会始于1955年，每年分春、秋两届，是行业内历史悠久、影响深远、规模、辐射广、名气响的专业展会，被业内称为“天下会”。
春糖做广，秋糖做深
行话云：“春糖做广度，秋糖做深度”。成都春糖场面盛大，来自全国各地，超过40万观展人次（来源组成依次为华东、华南、华北、华中各线城市，西南邻近地区，东北及偏远的西北地区观展买家数量逐年增加）。
15000多家来自海内外展商，数十万种展品琳琅满目，参观节奏快，接触的买家群体众多，难以在春糖期间逐一开展深度洽谈。不少展商表示，在秋糖期间，展商和买家的交流可以做的更具体和深入。
同为全国糖酒会的秋糖，作为下半年重要的一场交易会，在聚集全国买家观众的同时，区域化特点显著，根据每年秋糖选址不同，更有利于商家有目的、针对性、集中、深度开发片区及片区辐射的邻近市场。
作为下半年重要的一场交易会，秋糖将再次汇聚全国各地的业内人士，吸引超过20万人次的入场买家，尤其来自是邻近的湖北、河南、广东、广西、江西地区二、三、四、五线城市的买家。
行业盛会，商机无限
近年来，秋糖越来越受到海内外展商的重视，因为本质上，它是下半年的全国糖酒交易会，国内重要、参展买家广泛、数量多的国际展览会。
对于许多展商而言，春糖定下全年的销售计划，下半年能否实现目标，完成计划，秋糖是关键。
秋糖更是年底的总结交流大会。每年在秋糖举行的行业论坛都备受关注，对行业发展趋势有重要指导意义。与此同时，大咖云集，今年新零售、互联网+、大数据、电商2.0、食品IP等主题将再度引起全城热议。