行业发展趋势
中国是全球烘焙行业增速快的国家
中国是全球的焙烤产品生产与消费国
目前，我国的咖啡消费的增长率是世界平均水平的近十倍，约为20%，市场规模在1000亿人民币左右。
烘焙系列展整体介绍
拓展中西部市场的平台
海名烘焙系列展，创办于2009年，立足于郑州、成都、西安，中国中西部重要、潜力和辐射力的区域中心城市。十年深耕市场、不断深挖展商用户需求及相关烘焙周边产品市场，更不断深入三四线城市及五线经济活力市场。
聚焦烘焙行业生产、加工（蛋糕房、饼房、休闲食品、OEM代加工等）原辅材料、包装、加工设备及展示设备的展示和贸易对接。更不断拓展烘焙周边产品和新兴业态产业链的增长需求。
海名烘焙系列展结合中西部市场需求，同期规划多场烘焙行业发展论坛，涉及烘焙产业发展趋势、产品技术创新、店面装修、经营管理等多个领域。
海名烘焙系列展沉淀11年，拥有精准的中部、西北、西南等区域近20省200地市1100县的强大买家资源，同时拥有20名专业的客服团队持续做观众邀请、匹配，将展会的观众群体辐射深入到市场。
第14届成都烘焙展
同期举办：第八届咖啡及高端饮品展、第七届餐饮供应链展
时间：2019年6月27-29日成都世纪城新国际会展中心
6大展馆9大主题展区70000㎡展示面积2000+家企业参展70000专业观众
招展板块：烘焙原辅材料包装材料与制品机械及加工设备饼房配套设备及技术咖啡及高端饮品·轻食·西餐连锁加盟家用烘焙
设立特色展区：近3000㎡咖啡、饮品与高端食品展区；近1000㎡庭烘焙和教育培训、轻食展区
观众邀请渠道：
1.蛋糕房、饼房、私房烘焙、个人工作室等终端观众邀请：
2019年主要通过呼叫团队+观众拜访邀请+自媒体矩阵宣传+电视台、网站推广进行邀请。同期举办行业发展主题论坛；软欧包等网红产品制作教学；西点比赛；20+场厂家现场新品制作演示等活动，增加观众的停留。
2.渠道商、经销商邀请：
实地拜访西南五省烘焙市场进行合作，大巴车组团邀请莅临现场参观。
3.食品工厂、中央工厂邀请：
深入四川、重庆、云南、贵州、西藏等周边省份重点食品工业园区，拜访烘焙食品工厂，深挖工厂需求，组织莅临现场参观采购。
4.星级酒店、商超、西餐厅、咖啡饮品店等邀请：
与中国饭店协会、四川省火锅协会、成都美食文化交流及创新中心等30余单位进行合作，多方位整合资源，同期举办意大利咖啡冠军大赛·成都赛区；咖啡男神拉花擂台赛；咖啡女神冲煮大赛；轻食体验会等同期活动，满足观众不同的参观需求。
展示内容
原辅材料 、 包装材料与制品 、机械及加工设备、饼房配套设备及技术、 咖啡及高端饮品、家用烘焙、连锁加盟、冰淇淋
原辅材料：馅料、果料、果仁、果脯、肉松、罐头、食用鲜花、果酱、油脂、奶油，面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、巧克力制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、鲜果，食品代加工（OEM）、甜味剂、改良剂、香料、香精、色素、防腐剂、酵母、营养强化剂、保鲜剂等相关添加剂等。
包装材料、制品：蛋糕盒、月饼盒、西点盒、刀叉盘、衬托、蜡烛、铝箔、装饰品、装饰材料、防油纸、手提袋、面包袋、保温袋、慕斯杯、彩带、扎丝、标签，包装、商标设计单位，包装盒制作设备等。
机械及加工设备：蛋糕、糕点、面包、饼、休闲及膨化食品、月饼、糖果、巧克力等加工设备、烘焙器具、模具、烤箱、烤炉、馅料炒锅、夹层锅、打蛋机、速冻隧道、调理食品及速冻食品生产设备、蒸煮线、披萨设备、包装机械、检测设备、喷码机、打码机等。
饼房配套设备及技术：展示设备、货架、冷藏设备、售卖设备、管理软件、软装饰制品及材料、灯箱、LED灯、发光字、仿真模型、蛋糕底座、店面装修与设计单位等
咖啡及高端饮品展区：
咖啡及饮品原料、辅料：咖啡生豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡、易理包咖啡、咖啡饮料、咖啡食品、奶油、植脂奶精、糖包、香料酒、果酱、果粉、果汁、冰淇淋粉、奶茶粉、原浆、奶昔粉、雪泡粉、茶等。
咖啡、饮品制作设备及器具：全自动咖啡机、半自动咖啡机、专业磨豆机、珍珠奶茶咖啡机、咖啡器具、茶用器具、茶具专用炉具、冷/热饮料机、净水过滤器、奶油发泡器、自动售饮机、咖啡杯、咖啡勺、滤纸、咖啡壶、冰滴器、冲茶器等，咖啡具精品礼盒、咖啡烘焙设备、咖啡生豆、熟豆咖啡加工生产设备技术，制冰机、碎冰机、冰粒机、雪花机、雪泥和雪霜机等。
家用烘焙：家用烤箱、打蛋器、醒发箱、蛋糕转台、裱花嘴、裱花袋、蛋糕、饼干、月饼、糖果模具、包装纸、铝箔纸、防油纸、高温手套等；家用烘焙原辅材料；家用烘焙培训机构；
连锁加盟：各类特色餐饮加盟店、速食糕点连锁、饮品加盟店、中西式快餐加盟店、食品连锁店、咖啡屋加盟及其他饮食连锁加盟。
冰淇淋：蛋筒、蛋托、冰淇淋专用奶粉植脂末奶精、冰淇淋专用蛋白粉、豆粉、淀粉、鲜奶油、天然果粉、天然浓缩果汁果浆、巧克力大块、浆料、冰淇淋设备、冰淇淋凝冻机，雪糕机，棒棒冰机，冰棒机，冷饮机械冰淇淋模具等；
其他：食品厂、饼店工服、口罩、防尘帽；焙烤技术、书刊、培训机构等
第十四届成都烘焙展，诚邀您的参与！
展会时间：2019年6月27-29
展会地点：成都世纪城新国际会展中心
展会网站：http://www.hmhbz.com/