2018年05日14日-16日我们在上海虹桥-国家会展中心迎来了被业界广泛流传为“友谊的纽带、商贸的桥梁” “第四届上海国际糖酒商品交易会（简称：SFDF）”的盛大召开，展会总展出面积近50000平米，展会共吸引来自德国、西班牙、法国、巴西、丹麦、波兰、澳大利亚、美国、英国等数十个国家和地区的食品饮料、酒类商品、餐饮食材等领域的近千家企业参展，预计有近5万专业观众前来参会。展会期间还将举办国际进出口食品政策与法规交流会、全球葡萄酒中国鉴评体系、葡萄酒大师班、进口食品标签监管要求培训班、境外加工企业卫生注册座谈会、国际跨境电商高峰论坛、航旅餐厨师烹饪创意锦标赛、中国-乌拉圭牛肉贸易发展论坛、中国-法国肉类品鉴会、中国西班牙牛羊肉技术商贸交流会及旅游餐饮服务（航空、邮轮及列车食品与用品）买家见面会等多场活动。
上海国际糖酒会在主办单位精心组织下已成功召开过三届，积累了数十万买家资源数据。展会共有进口食品、葡萄酒与烈酒、烘焙食品与咖啡、餐饮工业与连锁加盟、食品与酒类机械等五大主题展组成，主要展品范围涉及进口食品、葡萄酒与烈酒、烘焙食品与咖啡、餐饮食材、连锁加盟、食品与酒类机械包装技术等。上海国际糖酒会在举办过程中也先后得到了中国出入境检验检疫协会、中国烹饪协会、中国海关出版社、原国家质检总局标准法规中心、中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会、中国航空运输协会航空食品分会、上海市酒类专卖管理局、上海入境检验检疫协会、上海市食品协会、上海市酒类流通行业协会、上海市酿酒专业协会、上海进口食品企业协会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海连锁经营协会、上海市旅游行业协会饭店业分会以及各国使馆、驻沪领馆等国内外各单位的大力支持。展会借助上海的战略地位及市场领导力，集聚了大量的食品商与酒商参展，基本涵盖所有食品与酒品，并延伸至相关酒类衍生品。上海国际糖酒商品交易会的举办宗旨和定位是帮助国内外酒类与食品企业把握消费现状及发展趋势，搭建良好的交流平台，为生产企业、产品销售国内总代企业寻找经销商、代理商、组建营销体系提供了不容错过的贸易平台。
上海作为中国重要的经济贸易中心，会展业是上海重要的经济引擎之一，上海拥有高人流、高物流、高消费水平、高国际化程度、高标准展会条件和完善的配套服务等优势。上海糖酒会借助上海的战略地位及市场领导力，集聚了大量的酒商酒企参展，基本涵盖所有酒品，并延伸至相关酒类衍生品。上海国际糖酒会将以上海为窗口依托强大的中国市场需求，全力打造成亚太地区影响力的国际酒类和食品行业盛会。