春夏季一到，水果茶、冰沙奶盖茶的应用逐步提高，90、95后成为的消费主力群体，各个品牌开始将健康、时尚、新鲜的概念附加到产品上吸引更多的年轻消费者。
随着现在生活节奏的加快以及新一代消费者消费方式不断升级，“轻餐+饮品”已经成为了当下年轻人的一种方式。轻餐饮店提供的食物大多以制作过程简单快捷，消费者不用花太多时间等待就餐，适应了当下快节奏的生活方式，还可以弥补人们闲暇和购物消费碎片时间的空缺。
郑州烘焙展携手帮吉国际共同主办的“第二届郑州轻餐·饮品牌市集”将于2019年4月13日—14日在郑州国际会展中心集中亮相。
第二届郑州轻餐·饮品牌市集“在内容和模式上，比届更加丰富与宏大充分响应广大轻餐饮创业者及相关从业者的需求，市集严选时尚餐饮品牌，汇集众多企业，集中呈现品牌风采，部分代表企业有：几又宜家热狗、茶与田、阿三生煎、玖玖热麦、豆吉烧仙草、快乐咔咔、锦乔生技、口碑先生、上海日惟、味全、口音串烧等，为大家呈现烘焙行业潮的鉴展。
为推动轻餐饮行业发展，助力广大轻餐饮从业者及相关爱好者的需求，轻餐饮市集严选时尚餐饮品牌，特邀美团河南区运营经理为大家分享《餐饮数据分析》；奈雪创始人彭心、中国餐饮资深品牌专家张凯安、喜茶河南区项目总监就轻餐饮行业进行全面解读和专业的资讯分享。例如：如何做好“轻餐+饮品”的产品组合；如何选择成本做出当下季节的“饮品”；如何根据设置店面部分产品价格，打造爆品等给轻餐饮及其相关从业者带来了新思路的碰撞。提前报名就可获得免费席位。
本届轻餐饮品牌市集，展现了轻餐饮行业潮新品，为到会观众带来丰富的视觉盛宴。论坛活动特邀嘉宾师分享行业现状，干货满满，为轻餐饮及其相关从业职提供一个思想碰撞与交流的机会。你还没有预登记吗？
提前预登记有什么好处？
提前预登记不仅可以解到新的展会近况，详细的观展信息，提前进入场馆，避免排队，同时还赠送《烘焙精选》杂志一本，可享受VIP观众待遇。组委会更细心的为到会预登记的专业观众提供免费午餐和饮品。为了让来四面八方的观众尽情的参观展会，也特别为下午到会的专业观众提供交通补贴及相关服务。