2011湖南糖酒会即将于7月在湖南红星国际会展中心盛大开幕。湖南素有“鱼米之乡”的美称。“湖广熟、天下足”，湖南农产品资源丰富，拥有农作物及经济植物1000多种，天然鱼类160多种。拥有湘、资、沅、澧四水和洞庭湖五大水系，淡水面积135.38万公顷，天然水资源总量1640.4亿立方米。作为我国的农业大省，粮食主产区，也是食品工业的原料大省，发展湖南食品工业, 对加快湖南“三化”进程、缓解“三农”问题、建设社会主义新农村都具有重要战略意义。资源丰富，自然成了发展食品工业具有得天独厚的条件，现全省食品工业具有较好的发展基础，湖南食品工业的飞速成长酝酿了巨大的商机。
随着人们生活水平和生活质量不断提高，人们更加重视食品质量和食品安全，对高端优质食品和进口食品有着巨大需求，形成了庞大的市场，为培育、繁荣湖南的食品工业、积极促进、发展湖南的食品行业，由湖南省食品行业联合会主办的“2011湖南糖酒食品饮料博展览会（即湖南糖酒会）”即将于7月15日在湖南红星国际会展中心盛大开幕。
据悉，本届展会大会汇聚500多家海内外企业，万款名酒、饮料、食品将在现场展出，会期500厂商联手举行空前的千万元让利大促销。
展会亮点：
一、品牌云集、聚义、实力相约
1. 上海世博会法国馆、葡萄牙馆、西班牙馆、澳大利亚馆、奥地利馆、德国馆等国家馆指定用酒齐聚湖南糖酒会。
2. 台湾酒饮食品组团抢滩湖南市场，汇聚品牌有台湾烟酒股份有限公司、台湾啤酒、台湾金车食品、伯朗咖啡、台湾金门酿酒实业等。
3. 各品牌系列酒参展踊跃，展品汇聚茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、二锅头、杏花村、赖茅等等。
4. 饮品、食品参展企业推出空前代理促销政策。
二、现场六大主题活动
1. 食品行业高峰论坛
2.万人品酒会，红酒品鉴、红酒礼仪、如何识别真假红酒
3.“突出重围渠道制胜法则”主题讲座
4.“如何打造无望不胜的卓越团队”主题讲座
5.“我是啤酒肚”啤酒主题公园
6.食品安全万人签名活动
三天的展览，将给参展商家和广大经销商、采购商以及专业观众，提供一个沟通洽谈、交流学习的平台。也便于生产厂商和客户之前有更近距离的接触和了解。同时能让企业、品牌在同行业和用户领域树立好的企业形象、提升行业地位。终促进中部地区的食品行业领域有效合作，使产品和企业更准确的走向中部终端。这将是一场精彩的行业对接、不容错过的糖酒盛会。