记者从山东省糖酒副食品商业协会获悉，
2011年秋季山东省糖酒商品交易会定于8月15日在潍坊市举行。此次糖酒会由山东省糖酒副食品商业协会和潍坊市共同主办，潍坊市商务局承办，潍坊市糖酒副食品协会协办。会议主会场设在潍坊富华国际展览中心，不再另设分会场，主会场周边宾馆饭店内严禁布展。
近年来，食品安全事件频出，假冒伪劣产品层出不穷。特别是今年春季全国糖酒会期间，中央电视台焦点访谈对假冒产品的大篇幅报道，给山东省糖酒会也敲响了警钟。为了加强食品安全监管、防止假冒伪劣产品流入本次糖酒会进行交易。在6月3日举行的山东省糖酒商品交易会第十届座谈会中，与会代表提出了三点建议：适当提高山东省糖酒会的参会门槛，凡不能提供真实合法证件的企业，一律禁止入会交易；二是安排工商、质检等执法部门参与会议管理，加大检查力度；三是强化宣传力度，利用各种媒体、途径，在舆论宣传上加以引导、震慑，将假冒伪劣产品拒之于山东省糖酒会大门之外。
针对此次糖酒会，山东省糖酒副食品商业协会常务副会长兼薛剑锐向《华夏酒报》记者介绍时特别指出："参加本次糖酒会的商品必须符合国家统一规定的食品卫生等有关标准，严禁假冒伪劣产品进会交易。参展企业预定展位时，须提供合法、真实、有效的有关三证（参展企业营业执照复印件、参展产品卫生许可证复印件、参展产品生产许可证复印件）。凡不能文章来源华夏酒报提供证件者，会议不予办理展位预定手续。"