2019第19届中国（安徽）国际糖酒食品交易会（以下简称：安徽糖酒会），展会按照食品的不同分类，划分为传统酒类、葡萄酒、食品饮料、调味品、包装机械等五个专业展区。规划展览面积上万平方米，预计千余家企业参展、数万名全国各地专业观众到会参观采购。
安徽糖酒会经历过18届的发展，已成为华东区域的专业展会之一。安徽糖酒会不仅展览规模、影响力连年扩大，而且参会效果和社会效益也呈现稳中有升的良好局面。
站淮北
淮北安徽省地级市，安徽省东北部地区的中心城市，国家重要的能源城市。位于安徽省北部，地处苏鲁豫皖四省交界处，北接萧县，南临亳州，东与宿州毗邻，西连河南商丘。南北长150千米，东西宽50千米，总面积2802平方千米，是安徽省面积小的地级市。淮北被誉为皖北江南。淮北是运河故里、能源之都、中国酒乡。
安徽糖酒会组委会每届糖酒会都会走访安徽各各市进行宣传推广，针对安徽省地市相关协会、酒企、代理商、经销商等等相关酒水食品专业人士进行点对点宣传拜访，邀约每一家专业客商，针对性的安排酒店住宿和大巴车接驳，为展会的成功举办做的努力。
现中贸安徽市场团队整装再度出发，站来到了中国碳谷淮北了解当地酒水食品市场情况并邀约。
淮北接车点：凌云宾馆
一、淮北酒水食品市场调研简报
1、淮北竞争环境分析
2、淮北酒水市场概括
3、主流酒水价格档位及变化趋势
4、市场竞争格局及发展趋势
5、白酒消费形态特征
Part1
淮北竞争环境分析：
淮北安徽省东北部地区的中心城市，国家重要的能源城市。位于安徽省北部，地处苏鲁豫皖四省交界处，历来为商家必争之地，随着经济的快速崛起，白酒市场呈现告诉增长模式。
淮北市场以当地口子为主导，但外来品牌从来没有放弃过对该市场的强势入驻，正所谓每年都有新产品的入驻也有老产品的推出，但总体看来入驻的还是多于退出的。
Part2
淮北白酒市场概括：
淮北没有大型的酒水食品批发市场，酒水食品相对集中一点的地区在淮北玖兴批发市场及濉溪大市场淮北酒水消费档次正常，属于各个价位都可以得到稳定发展，中高端产品与低端产品各分天下。
Part3
主流酒水及消费水平：
淮北的大众消费的主流酒水品牌集中在种子酒祥和，柔和，口子窖5年这些安徽本土名酒品牌；消费水平为单价为50-120元/瓶。
Part4
市场竞争格局及发展趋势：
优质资源逐渐成为竞争焦点
口子酒在众多酒水品牌中一直都是稳扎稳打的形象，其产品主要消费地区也在安徽市场，口子坚持重点市场重点做，培育市场扶持做，维持市场常规做的运作思路，根经销商能力和市场属性，有的放矢，形成重点突出，层次分明的市场操作格局。口子窖高端中高端产品越做越强，同时也给了更多企业入驻的机会。
Part5
消费形态特征：
淮北消费习惯
“重酒风聚豪饮”无酒不成席，这是淮北的消费习惯，酒水饮用频率高，单次饮用量大。
“重口感，敢消费”淮北作为四省交界，酒水行业竞争激烈，不论低端还是高端都能起到遍地开花的效果“好面子，讲排场”淮北消费者注重场面。